Proja sa sirom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 2 šolje kukuruznog brašna
  • 1 šolja pšeničnog brašna
  • 4 dl vode
  • 2 dl jogurta
  • 1/2 kvasca
  • 5 jaja
  • 1 dl ulja
  • 1 kašikica soli
  • 500 gr sira

Priprema:

  1. U mlaku vodu rastvoriti kvasac.U to dodati oba brašna, so, ulje, ulupano jaje i jogurt. Sjediniti sve sastojke da masa bude homogena.
  2. Ostaviti da odstoji 30 minuta na toplom da kvasac nadodje. Kasnije u to dodati izdrobljeni sir i lagano promešati varjačom.
  3. Premazati tepsiju i u nju izliti smesu. Peći 30 minuta na 220C.



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,883FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,038FollowersFollow
1,307FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Piletina sa kačkavaljem u vinu

Belo meso isečemo na šnicle, posolimo, pospemo vegetom i biberom i ispečemo, ne jako, na ulju. Kada je pečeno, stavimo na salvetu da se ocedi. Zatim poslažemo meso u vatrostalan sud. Jaja umutimo sa pavlakom i dodamo narendan kačkvalj. Prelijemo tu masu preko mesa, podlijemo sa vinom i stavimo u lernu da se zapeče na nekih 175°C, nekih pola sata ili više po potrebi.

Karfiol u sosu od sira sa mlevenim mesom i ajvarom

Nekada smo veoma često pravili običan, zapečeni karfiol sa prezlom. Samo kuvani karfiol, malo pavlake, upržene prezle, pa zapečeno. No, pošta ja imam neke ne baš ljubitelje karfiola za stolom, hajde, rekoh...da im ga barem malo obogatim 🙂

Sarma od kiselog kupusa sa orasima

Neki dan sam se pohvalila knjigom koju sam dobila „Narodni kuvar“ i evogac...prvi recept odatle stiže. Isprobano, odlično, mnogo ukusno...što je moja Kraljica Majka rekla: „Ova sarma 5 jezika govori!“ Za neke je ovo obična, posna sarma, za mene – mnogo ukusna i pri tome – jeftina. Jeste da su orasi skup momenat ovih dana...ali ide samo 100 gr, a ostatak...kiseli kupus, pirinač, crni luk...sve dostupno. Dakle, jeftin i obilat, sit ručak za malo para i malo truda 🙂