Sastojci:
- 2 šolje kukuruznog brašna
- 1 šolja pšeničnog brašna
- 4 dl vode
- 2 dl jogurta
- 1/2 kvasca
- 5 jaja
- 1 dl ulja
- 1 kašikica soli
- 500 gr sira
Priprema:
- U mlaku vodu rastvoriti kvasac.U to dodati oba brašna, so, ulje, ulupano jaje i jogurt. Sjediniti sve sastojke da masa bude homogena.
- Ostaviti da odstoji 30 minuta na toplom da kvasac nadodje. Kasnije u to dodati izdrobljeni sir i lagano promešati varjačom.
- Premazati tepsiju i u nju izliti smesu. Peći 30 minuta na 220C.
