Punjene pljeskavice

dana

Print Friendly, PDF & Email
Sastojci:

  • 1 kg mešanog mlevenog mesa
  • 1 kašika suvog biljnog začina
  • 1 kašika sušenog peršuna
  • 1/2 kašičice sušenog bosiljka
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja
  • 2 kašike prezli
  • 1 kašičica bibera (ili više po želji )
  • 1 kašičica slatke začinske paprike

Fil:

  • 200 g šunkarice
  • 200 g kačkavalja

aaPriprema:

  1. Crni i beli luk sitno izrendati, pomešati sa mesom, dodati jaje i začine i sve dobro sjediniti, pa ostaviti u frižider da stoji sat vremena.
  2. Odvajati loptice pa ih oblikovati na celofanu, složiti iseckanu šunkaricu i kačkavalj, odvojiti još malo mesa pa preklopiti i rukom oblikovati pljeskavicu pazeći da sir ne viri napolje.
  3. Pržiti u vrelom ulju dok ne porumeni sa obe strane. Služiti uz prilog i salatu po želji.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,746FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recepti za liveni ili gusani tiganj

Na moju veliku radost, njima se dopao naš sajt i odlučili su da nam poklone upravo tiganj o kakvom sam maštala, te ću zauzvrat moći da pripremam jela u istom i sa zadovoljstvom objavljujem i recepte za tako pripremljena jela.