Piletina sa kačkavaljem u vinu

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ostade nama belog vina od…neke prilike, nisam sigurna ni koje. Ja ubedjena, ima vina, krećem kuvati. Vino dobro, miriše ok. Sipam u čašu, kad ono…providno. Šta je sad? Zamalo da skuvam pile u rakiji!!! No, na sreću, mangup našao i vino i krenuh ja na kuvanje. Šta i kako?

Treba nam:

½ kg belog pilećeg mesa
vegeta, so, biber, ulje
100 gr kačkavalja
2 jaja
1 kisela pavlaka od 2 dcl
1 dcl belog vina

Belo meso isečemo na šnicle, posolimo, pospemo vegetom i biberom i ispečemo, ne jako, na ulju. Kada je pečeno, stavimo na salvetu da se ocedi. Zatim poslažemo meso u vatrostalan sud. Jaja umutimo sa pavlakom i dodamo narendan kačkvalj. Prelijemo tu masu preko mesa, podlijemo sa vinom i stavimo u lernu da se zapeče na nekih 175°C, nekih pola sata ili više po potrebi. Meni se čini da sam malo isušila meso, pošto sam ga ostavila u lerni kada je bilo gotovo pečenje, tako da…to nemojte raditi 🙂 . Inače je bilo baš ukusno.

Mi smo ovo mesance klopali uz krompir pire…no, ako imate bolju ideju, predlog, prihvatamo.

Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

7 KOMENTARA

  1. Au, baš dobro izgleda, ima tu podosta kalorija, ali možemo sebi priuštiti ovako nešto, mislim, povremeno. A što reče Duda, ovaj pire ti zaista izgleda kao šlag na torti.

Ostavite odgovor

89,159FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,446FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,910SubscribersSubscribe

Recept za kroasane – fantastično ukusne

Kroasani...mmmm, fini, hrskavi, a opet...mekani. Ko ih ne bi voleo? Sećam se da sam imala jako dobar recept...ali, izgubio se, onako...čuvan na papiriću. Isčeprkala sam nešto slično – i...rezultat je bio veoma zadovoljavajući, tačnije, mnogo su ukusni kroasani izašli iz lerne...

Faširana rolada od pilećeg mesa

Recept koji ćete savršeno primeniti za nedeljni ručak. Ne zahteva mnogo pripreme, izgleda veoma lepo, ukus ove rolade je odličan, bilo da je jedete toplu ili hladnu. Umesite meso, oblikujete ga i stavite da se peče.

Pileće belo meso sa knedlama od sira

Prvo moram da krenem od toga da obično ne koristim svež beli luk, što je šteta, jer daje odličan ukus hrani...ali zaista imam taj problem da ako ga jede bilo ko i boravi sa mnom u istoj prostoriji...meni se ta ista prostorija okreće na sve strane. Ovaj put odlučih se da uživam u vrtešci i ipak stavim beli luk po receptu. I...za divno čudo, ništa se nije vrtelo...nije me podsećao narednih sati na sebe...ništa.