Piletina sa kačkavaljem u vinu

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ostade nama belog vina od…neke prilike, nisam sigurna ni koje. Ja ubedjena, ima vina, krećem kuvati. Vino dobro, miriše ok. Sipam u čašu, kad ono…providno. Šta je sad? Zamalo da skuvam pile u rakiji!!! No, na sreću, mangup našao i vino i krenuh ja na kuvanje. Šta i kako?

Treba nam:

½ kg belog pilećeg mesa
vegeta, so, biber, ulje
100 gr kačkavalja
2 jaja
1 kisela pavlaka od 2 dcl
1 dcl belog vina

Belo meso isečemo na šnicle, posolimo, pospemo vegetom i biberom i ispečemo, ne jako, na ulju. Kada je pečeno, stavimo na salvetu da se ocedi. Zatim poslažemo meso u vatrostalan sud. Jaja umutimo sa pavlakom i dodamo narendan kačkvalj. Prelijemo tu masu preko mesa, podlijemo sa vinom i stavimo u lernu da se zapeče na nekih 175°C, nekih pola sata ili više po potrebi. Meni se čini da sam malo isušila meso, pošto sam ga ostavila u lerni kada je bilo gotovo pečenje, tako da…to nemojte raditi 🙂 . Inače je bilo baš ukusno.

Mi smo ovo mesance klopali uz krompir pire…no, ako imate bolju ideju, predlog, prihvatamo.

Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

7 KOMENTARA

  1. Au, baš dobro izgleda, ima tu podosta kalorija, ali možemo sebi priuštiti ovako nešto, mislim, povremeno. A što reče Duda, ovaj pire ti zaista izgleda kao šlag na torti.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,924FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,933FollowersFollow
1,305FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Musaka Bolognese

Luk, papriku, šargarepu, peršun stavimo u neki multisecko i dobro isitnimo. Dinstamo na ulju da omekša i dodamo meso. Tako još malo dinstamo dok meso ne pobeli, tj. izgubi onu živahno – crvenu boju. Onda razmutimo preliv u malo više vode nego što je na kesici (nekih 2 dcl više), pa nalijemo na meso i povrće, dodamo ostatak začina za preliv i kuvamo poklopljeno nekih 45 minuta i ponekada se setimo promešati.

Snikers bajadera sa plazma keksom

Veoma jednostavan kolač, koji zahteva 20-tak minuta vašeg vremena za pripremu. Ostalo se hladi sam 🙂 Vaše je nakon toga još samo da ga isečete i navalite 🙂

Lepanjice i paradajz supa – jeftin ručak za visok datum

Visok ili nizak datum, ima neki deo u mesecu kada se...jel’…nekako krenemo snalaziti na temu: „Šta ćemo danas ručati?“ Kod nas to završi nekim pecivom i supicom, da li gotovom (izvinjenje svima koji „ne preferiraju“) ili paradajz ili sl.