Veoma jednostavno a opet, malo drugačije pohovano meso. Tačnije…ovo mu dodje neko meso u kaputu 🙂 . Brzo se priprema a odlično služi uz slatko – kiseli umak sa ananasom.
Napravimo smesu od svih sastojaka a to bi bili: 100 gr prezle (hlebnih mrvica), 50 gr susama, 2 jajeta, ½ praška za pecivo, 1 kašikica soli, 2 dcl vode. Treba da bude nešto gušće nego masa za palačinke.
Dalje nam je potrebno nekih ½ kg pilećeg belog mesa bez kostiju. Isečemo ga na tanke šnicle i onda još na što duže štapiće. Meso posolimo, utrljamo malo u so i ubacimo u umućeno masu. Pečemo na ne prejako zagrejanom ulju. Štapići budu baš zarazni i veoma ukusni. Isprobajte, vrlo je brzo gotovo i nije teško za pripremiti.
Na ovaj način pripremljeni karabataci, imaće odličan ukus a što je meni još važnije, biće jako sočni. Priprema mesa i priloga izuzetno je jednostavna i ne zahteva mnogo vašeg truda.
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
Ako imate mini pekaru i niste za neku obilnu večeru, sendviče i ostalo, napravite ovaj hleb, sipajte šolju mleka ili čaja, kakao…ko već šta voli i uživajte. Miris koji će se širiti dok budete čekali da se ispeče, podsetiće vas na zimu obučenu u belo, vatru kraj kamina…kuvano vino…
Ukusno jelo, za pred kraj meseca...može i bez priloga...izem li ga, stvar ukusa 🙂 Mi smo ga klopali uz viršle i pavlaku, no verujem da ćete naći neku bolju kombinaciju...
Da se vratimo na sam početak Kuvajmo B(l)ogovskog, sajta koji je u samom startu i osmišljen da bi početnicima kuvanje bilo pristupačno i jednostavno. U to ime - evo i ovog, vrlo jednostavnog recepta a odličnog jela. Možda je više neki savet ali testo bude super na ovaj način.