Kuvani kiseo kupus

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci (za 4 osobe):

  • 300 gr svinjskog mesa isečenog na kocke
  • 2 parčeta suvih rebara ili kosti
  • 1 glavica crnog luka očišćena i isečena na kocke
  • 1 jabuka očišćena i isečena na kocke
  • 1 seckana šangarepa
  • 1 do 2 čena belog luka isečenog
  • osrednja glavica kiselog kupusa, sečena na krupnije kocke
  • teleći bujon ili kocka, ja sam koristila kocku
  • biber
  • aleva paprika
  • kašika senfa
  • lovorov list

Priprema:

  1. Izdinstamo svijetinu da porumeni, dodamo suva rebra, još malo propržimo, dodamo luk , šangarepu i jabuku prethodno sečene na kocke, malo propržimo i nalijemo vodom sa kockom ili telećim bujonom.
  2. U to dodamo kiseo kupus sečen na krupne kriške i sve začinimo sa alevom paprikom, senfom, biberom i listom od lovora.
  3. Dodamo vegetu ako nije dovoljno slano, ali zbog kupusa ne bi trebalo da se dodaje (jelo dok je vruće i kuva se može da deluje da nije dovoljno slano, pa vam pred kraj kuvanja preporučujem da probate i tek tad da dodate so ili vegetu.)
  4. Poklopite i ostavite da se krčka, sve dok meso ne počne da se odvaja. Prijatno.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,063FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,548FollowersFollow
1,305FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe

Pita od povrća u lisnatom testu

Ovo je klopica koja je…em lepa za oči, za uši…ništa posebno…ali za čulo ukusa – pravo carstvo! Nije je teško napraviti, čak…lako je. Relativno je brzo i jeftino jelo, pa – probajte. Dopalo se čak i našem manjem dečaku, koji baš nije lud za povrćem. Pa…da predjemo na pripremu...