Kuvani kiseo kupus

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci (za 4 osobe):

  • 300 gr svinjskog mesa isečenog na kocke
  • 2 parčeta suvih rebara ili kosti
  • 1 glavica crnog luka očišćena i isečena na kocke
  • 1 jabuka očišćena i isečena na kocke
  • 1 seckana šangarepa
  • 1 do 2 čena belog luka isečenog
  • osrednja glavica kiselog kupusa, sečena na krupnije kocke
  • teleći bujon ili kocka, ja sam koristila kocku
  • biber
  • aleva paprika
  • kašika senfa
  • lovorov list

Priprema:

  1. Izdinstamo svijetinu da porumeni, dodamo suva rebra, još malo propržimo, dodamo luk , šangarepu i jabuku prethodno sečene na kocke, malo propržimo i nalijemo vodom sa kockom ili telećim bujonom.
  2. U to dodamo kiseo kupus sečen na krupne kriške i sve začinimo sa alevom paprikom, senfom, biberom i listom od lovora.
  3. Dodamo vegetu ako nije dovoljno slano, ali zbog kupusa ne bi trebalo da se dodaje (jelo dok je vruće i kuva se može da deluje da nije dovoljno slano, pa vam pred kraj kuvanja preporučujem da probate i tek tad da dodate so ili vegetu.)
  4. Poklopite i ostavite da se krčka, sve dok meso ne počne da se odvaja. Prijatno.



1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,765FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Začinjeni biskviti sa slatkim krompirom

Pogačice neočekivanog ukusa 🙂 Obično, kada vidimo pogačice, očekujemo da su slane, medjutim, to nije slučaj sa ovima. Nasuprot onome što na prvi pogled mislite, ove su slatkastog ukusa i veoma su zanimljive.

Slani kuglof

Danas je morao da padne. Stigla su nam sva 23 silikonska kalupa koje smo po principu “treba i meni” kolegijalno naručili. U ponedeljak ima svi koji su naručili kuglof kalup da se postroje ujutro ispred firme sa svojim primerkom 😉 , pa na ocenjivanje 😉