Kuvani kiseo kupus

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci (za 4 osobe):

  • 300 gr svinjskog mesa isečenog na kocke
  • 2 parčeta suvih rebara ili kosti
  • 1 glavica crnog luka očišćena i isečena na kocke
  • 1 jabuka očišćena i isečena na kocke
  • 1 seckana šangarepa
  • 1 do 2 čena belog luka isečenog
  • osrednja glavica kiselog kupusa, sečena na krupnije kocke
  • teleći bujon ili kocka, ja sam koristila kocku
  • biber
  • aleva paprika
  • kašika senfa
  • lovorov list

Priprema:

  1. Izdinstamo svijetinu da porumeni, dodamo suva rebra, još malo propržimo, dodamo luk , šangarepu i jabuku prethodno sečene na kocke, malo propržimo i nalijemo vodom sa kockom ili telećim bujonom.
  2. U to dodamo kiseo kupus sečen na krupne kriške i sve začinimo sa alevom paprikom, senfom, biberom i listom od lovora.
  3. Dodamo vegetu ako nije dovoljno slano, ali zbog kupusa ne bi trebalo da se dodaje (jelo dok je vruće i kuva se može da deluje da nije dovoljno slano, pa vam pred kraj kuvanja preporučujem da probate i tek tad da dodate so ili vegetu.)
  4. Poklopite i ostavite da se krčka, sve dok meso ne počne da se odvaja. Prijatno.



1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Veliki kolač iz mini pekare

Kada prodje Božić i oni divni mirisi koje on nosi...od pletenog Božićnog kolača, pa zamedljane rakije, do mirisa čaja od jabuke sa cimetom...kuvanog vina sa klinčićima....ostane neki žal za svim tim. Tako sam se i ja uželela velikog pletenog kolača koji niko 🙂 ne zna da umesi i napravi tako, kako ga Kraljica Majka pravi 🙂

Đevrek pogača

Pošto ja baš volem da pravim razna testa koja se podižu 🙂 , juče me je shogijeva i sekina ideja koju pokupiše iz neke emisije baš ponukala da nadjem nešto slično. Cunjala, cunjala i evo nešto prigodno se pronašlo. Pravi se baš brzo, ako izostavimo stajanje testa ali za to vreme, naravno, možemo popiti kaficu 🙂 . Pa da vidimo..kako i šta?