Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 40 min
Spremno za: 70 min

Prefina pogača!

Sastojci:

Za tijesto:

  • 4,5 šolje (od 200 ml) brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika instant kvasca
  • 1 šolja tople vode
  • 1 šolja toplog mlijeka
  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja

I još:

  • oko 180 g putera i žumance za premaz

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Sjediniti brašno, so, instant kvasac. Dodati umućeno jaje, ulje, vodu i mlijeko. Zamijesiti tijesto. Ostaviti prekriveno, na toplom, oko 45 minuta.

Zatim, na pobrašnjenoj radnoj plohi tijesto premijesiti, pa razvaljati na pravougaoni oblik. Naribati polovinu hladnog putera, pa dva puta preklopiti tijesto. Postupak ponoviti još jedanput (razvaljati na pravougaoni oblik, naribati preostali puter, pa dva puta preklopiti)!

Ostaviti 5-6 minuta, pa pažljivo razvaljati na veličinu pleha u kojem ćete peći pogaču (kod mene oko 20×30 cm)! Staviti u pleh, obložen papirom, pa ostaviti oko 20 minuta prekriveno. Premazati umućenim žumancetom, pa peći na 190 C.

Pečenu pogaču kratko prohladiti, pa poslužiti. Najbolje poslužiti uz svježi sir, kiselu pavlaku, jogurt, suhomesnate proizvode…



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,674FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slatko – slani mesni kuglof za ručak

Ako želite ručak zanimljivog izgleda a dobrog ukusa – evo prave stvari za vas 🙂 ako uz to još niste protivnik slatko – slanih varijanti, tim bolje 😉 Naravno...uvek slatko (u ovom slučaju kajsije) možete zameniti nekim povrćem po vašem ukusu.

Brza pica gužvara

...desilo se, eto, da je ovaj put bilo i nekih dodatnih momenata u frižideru, pa sam je uspela malo pojačati. Konačno, i ta je varijanta ispala sasvim odlična, pa je delim sa vama.

Piletina u sosu od pavlake i belog luka

Jedan od načina da drugačije iskoristite špagete. Naravno, možete se odlučiti i za drugu vrstu testenine. Veoma je ukusno, priprema se u jednoj šerpi, čime je i dosta jednostavno za pripremu.