Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 45 min
Spremno za: 75 min

Klasika, koja uvijek prolazi!

Sastojci:

  • 600 g jufke za baklavu
  • 250 g putera
  • 3 kašike ulja
  • 500 g oraha

Sirup:

  • 650 g šećera
  • 600 ml vode
  • 1 vanilin šećer
  • par kapi soka od limuna

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Prvo pripremiti sirup: sjediniti šećer, vanilin šećer i vodu, pa kuhati 10-tak minuta. Dodati limun, pa na laganoj vatri „krčkati“ još 5-6 minuta. Ostaviti da se sirup ohladi.

Jufku izrezati na veličinu pleha (kod mene prečnika oko 27 cm).

Polovinu oraha samljeti, a polovinu narezati. Otopiti puter i ulje. Pleh premazati sa malo putera, pa staviti list jufke. Četkicom premazati otopljenim puterom. Staviti drugi list, premazati puterom, pa posuti mješavinom mljevenih i sjeckanih oraha. Postupak ponavljati; iskoristiti i krajeve izrezane jufke (svaku premazati otopljenim puterom, a svaku drugu posipati orasima)! Na vrh se stavljaju dva lista jufke.

Oštrim nožem narezati baklavu; premazati otopljenim puterom.

Peći na 180 C oko 45 minuta. Pečenu baklavu, toplu, preliti hladnim sirupom. Ohladiti, pa poslužiti!



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,068FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,601FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Uvrnuta štrudla sa feta sirom – zarazno!

Mislim da ova štrudla ne može da promaši, mnoooogo je ukusna, servira se tako što se ne servira, nego se cepka u krug, pa ko više uspe da dohvati 🙂 Prijatno!!!

Čupavci

Nedavno sam malo cunjala i naišla kod Vere na recept za iste. Naravski da sam ga odmah isprobala i evo rezultata u fotkama a i recepta uz njih. Malo sam dodala na čokoladni preliv svega po malo, jer se uvek bojim da neće biti dosta 🙂 .

Slana pita od belog mesa i ajvara

Meso operemo i isečemo na tanke šnicle. Možemo ih i malo izlupati (ja nisam ali bi bilo još bolje da jesam). Umešamo ulje sa biberom i origanom i u tu smesu uvaljamo meso i ostavimo u dubljem sudu da stoji nekih pola sata u frižideru. Za to vreme, narendamo sir i iseckamo crni luk na sitno...