Slana pita sa tri vrste fila ili pita 3 u 1

dana

Print Friendly, PDF & Email

Obožavam slane pite pa sam odlučila da napravim tri slana rolata sa različitim filovima i sve ispečem zajedno u istom plehu i tako dobijem pitu 3 u 1.

Sastojci:

  • 500 g kora za pitu ili 12 listova
  • 3×4 komada jaja
  • 3×50 ml ulja
  • 3×200 g sira
  • 300 g praziluka seckanog
  • 300 g bundeve rendane
  • 300 g zelja, obarenog i iseckanog na tračice
  • 3×1 kašičica soli

Nagradni konkurs Vitapur

Priprema:

U tri posude rasporediti jaja, ulje, sir, so i u jednu dodati iseckan prazi luk koji ste prethodno malo prodinstali na malo ulja da omekša i ohladili, u drugu rendanu bundevu a u treću obareno i iseckano zelje.

Svaki fil promešati i sjediniti u kašastu smesu.

Kore podeliti na tri dela za svaku pitu po 4 kore.

Prve tri kore mazati sa po malo fila a na četvrtu staviti sav ostali fil po dijagonali, podviti krajeve i urolati. Tako uraditi i sa ostala dva fila.

Sva tri rolata staviti u pleh koji možete da podmažete uljem ili da stavite papir za pečenje. Od svakog fila ostavite po par kašika i time premažite rolate.

Zagrejte rernu na 200 C stepeni i stavite da se pite ispeku. Kada porumene, otprilike za nekih 30 do 40 minuta, treba da budu gotove.

Izvaditi ih iz rerne, pokriti ubrusom i ostaviti da se ohlade, jer se tada lakše seku.

Pite iseći na komade željene širine i poslužite.

Ove pite mogu da se prave i odvojeno kao tri pite ali tada količinu fila povećajte tri puta i za svaku upotrebite celu količinu kora.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,129FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,278FollowersFollow
1,302FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Krompir pire u paradajz sosu i parmezanu

Smišljala sam šta bih mogla napraviti za ručak, a da ne bude jako skupo...pa usput da ne treba puno sastojaka i pade mi na pamet da bi ova kombinacija mogla dobro proći. Tako je i bilo.

Brioche hleb iz mini pekare (brioši hleb)

Brioši je visoko obogaćeni hleb francuskog porekla, kojem sadržaj jaja i maslaca daju bogat, nežan i vazdušast ukus. Pravi se istim, osnovnim načinom kao i hleb ali njegova tekstura više podseća na pecivo, upravo zbog dodatih jaja, mleka, šećera, ponekada pavlake, pa čak i brendija. Brioši se često priprema sa groždjicama ili čokoladnim čipsom a može se poslužiti i kao desert obogaćen nekim lokalnim varijacijama. Sem kao desert, može se poslužiti i kao doručak, uz čaj...