Čokoladna torta

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 90 min
Spremno za: 120 min

Pravo čokoladno uživanje.

Prva i druga kora:

  • 4 jajeta
  • 8 kašika šećera
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike mleka
  • 6 kašike brašna
  • 2 kašike kakao
  • 1 kesica praška za pecivo

Treća kora:

  • 4 belanceta
  • 200 g šećera
  • 150 g seckanih oraha
  • 1 kašika brašna

Prvi fil:

  • 4 žumanca
  • 100 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 100 ml mleka
  • 1 kašika gustina
  • 200 g margarina

Drugi fil:

  • 500 ml slatka pavlaka
  • 200 g čokolade

Dekoracija:

  • 300 g  čokolade
  • 3 kašika ulja
  • 100 ml slatke pavlake
  • 50 g  čokolade
  • 100 ml čokoladnog mleka

Nagradni konkurs koji su Vitapur i Kuvajmo Blogovski pripremili za vas. Pogledajte više klikom na sliku :)

Priprema prve i druge kore:

Umutiti belanca sa šećerom, a zatim dodati žumanca, ulje i mleko pa polako izmešati. Dodati brašno pomešano sa kakaom i praškom za pecivo pa sve lepo sjediniti.

Sipati u četvrtast pleh obložen pak papirom. Ispeći koru i kada se ohladi preseći je horizontalno da se dobiju dve kore.

Priprema treće kore:

Umutiti belanca sa šećerom, a zatim umešati orahe i brašno. Sipati u četvrtasti pleh i staviti da se peče na 160 stepeni oko 40 minuta.

Priprema prvog fila:

Penasto izmutiti žumanca postepeno dodavajući šećer. Dodati vanilin šećer mleko i gustin i staviti na ringlu. Kuvati na tihoj vatri uz neprestalno mešanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi pa sjediniti sa ohlađenim margarinom.

Priprema drugog fila:

U slatku pavlaku izlomiti čokoladu pa zagrevati i mešati dok se čokolada ne otopi voditi računa da ne provri.Kada se čokolada istopila skloniti sa vatre i ohladiti. Kada se dobro ohladi penasto izmutiti da se dobije krem.

Kakao kore prskati sa čokoladnim mlekom, a zatim filovati: Prva kora – prvi fil – drugi fil – treća kora – prvi fil – drugi fil – druga kora-prvi fil – i na kraju premazati celu tortu drugim filom. Otopi 100 g čokolade i njome se prelije torta.

Za pravljenje čokoladnih ružica i dekoracije ugrejati slatku pavlaku u njoj izlomiti čokoladu pa ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi izmutiti šlag i praviti pomoću šprica ruže. Istopiti čokoladu sa uljem. Parče folije premazati uljem pa sipati istopljenu čokoladu praveći čokoladnu ogradu za tortu. Ostaviti na hladnom mestu da se čokolada dobro stegne. Kada se čokolada stegla skinuti polako sa folije i polako zalepiti na tortu praveći dekoraciju po želji.



erictanja
erictanja
Zovem se Stojanović Tatjana, živim u Debeljači. Udata sam, imam dva sina. Trenutno sam bez posla. Mnogo volim da spremam hranu, a posebno slatke poslastice. Dosta vremena provedem u kuhinji, stalno nešto spremam, a najviše me raduje kad to što spremim moji ukućani brzo pojedu. Volim da podelim recept, a i po neki savet sa drugim kulinarkama.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Meksička kaserola za 30 minuta iliti ručak večera na brzaka

Da vam iskreno kažem, ovaj ručak ili večera, kako god, stvarno može biti gotov za 30 minuta. Naravno, kod mene je to trajalo mnogo duže, jer smo se usput kafirali, pa onda pripreme za slikanje...

Crvena čorba od povrća veoma ukusna

Šta da vam kažem - ovo je bila veoma ukusna čorba. Doduše, moje povrće nije izgledalo baš reprezentativno, ali sam bila praktična, pa ga isekla uz pomoć mog dragog Miška iliti miksera (koji je više od toga) za koji mi još i danas silaze rate 😉

Domaći kečap na dva brza načina

Kada pravimo pizzu kod kuće, pa...može da bude slična, bolja ili lošija od one u piceriji ili koja pokuca na naša vrata. Ista – teško. Da malo pripomognemo, možda nije loše da pokušamo napraviti sami kečap (dobro...ne potpuno sami...nećemo krenuti od pasiranja paradajza...). Isti možemo upotrebiti za razna jela. Ukusan je, probajte, nećete se pokajati. Naravno – ovo nije neka mudrost..ali ni nismo tu da prosipamo mudrosti, nego da naučimo pripremati i najjednostavnije recepte.