Priprema: 60 min
Prženje: 20 min
Spremno za: 100 min
Mirisne krofne u obliku puža koje možete poslužiti za doručak ili užinu.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 1 paketić kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- 2 jaja
- 2,5 dl mleka
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika margarina
- šećer u prahu za posipanje
- ulje za prženje
Priprema:
1 U prosejano brašno dodati izmrvljen kvasac, kašičičicu šećera i soli. Zatim dodajte jaja, margarin, vanilin šećer i mlako mleko. Zamesite testo i ostavite na sobnoj temperaturi da se udvostruči. Nadošlo testo premesite i napravite male loptice. Od svake loptice napravite valjak. A valjak uvijte u obliku puža.
2 Napravljene pužiće poređajte na tacnu i ostavite još desetak minuta da odstoje. Za to vreme zagrejte ulje i u vrelo ubacujte pužiće da se prže okrećući sa obe strane da porumene.
3
Gotove pužiće vadite na salveti da upiju višak masnoće. Pospite šećerom u prahu i poslužite sa džemom.
