Raženo pecivo

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 3 šolje (od 2 dl) raženog brašna
  • 1 šolja tople vode
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice smeđeg šećera
  • 1 vrećica kvasca
  • malo susama za posipanje

Priprema:

  1. Od sastojaka umijesiti tijesto. Pokriti i ostaviti oko pola sata. Oblikovati 8 peciva; pokriti i ostaviti još 15-tak minuta.
  2. U dubljoj tavi zagrijati vodu (u koju dodamo malo šećera). Nivo vode treba biti duplo veći od visine peciva. Kuhati pecivo, po minutu sa obje strane.
  3. Prokuhano i procijeđeno pecivo posuti susamom, slagati u pouljen pleh, pa peći u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20-25 minuta.
  4. Pečeno pecivo ostaviti da se malo prohladi, pa poslužiti.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,895FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Meso u ajvar sosu – Finoća – El Fino

Luk (beli i crni) iseckamo u multisecku ili na sitne, sitne kockice, može i narendati. Udinstamo ga da postane skoro kašast (zato je super multiseckić), dodamo na sitne kocke iseckano meso i ostavimo da se dinsta dok meso ne pobeli sa svih strana. Potom dodamo začine, sve sem soli, zavisi od vegete kakva je da li će trebati so ili ne. Sipamo i ajvar i ostavimo da se krčka nekih pola sata. Dodamo potom pavlaku za kuvanje i ostavimo tako još satićak...

Pikantni kroasani punjeni mesom i sirom – na brži način

Da vas ne lažem - ovo su bili jako ukusni kroasani 🙂 Mera je...onako, pozamašna, čak sam uspela odvojiti 12 komada i smrznuti ih za neku večeru. Ako ih napravite prazne, to možda neće biti slučaj, ali ovako, punjeni sa mesom, dosta su konkretni.

Osnovni recept za kuglof

Idemo ovako...recept sam dobila neki dan od moje seke (koja, BTW, nema vremena da nam piše iste), ona je recept dobila od njene prijateljice, nakon što je izgustirala pola kuglofa i skontala da je i sutradan divan a ne da se ugušiš, njena prijateljica je dobila recept iz Nemačke, a isti je navodno potekao iz neke tamo pekare. Da znam detaljnije, ja bih precizirala ali...tu mu se gube koreni 🙂