Rolat od spanaća

dana

Print Friendly, PDF & Email
Mekan i sočan. Nezaobilazan detalj svakog prazničnog tanjira. Planiran za nedelju!
SASTOJCI:
ZA KORU:

4 jaja
3 kašike brašna
3 kašike ulja
1 prstohvat soli
3 briketa smrznutog spanaća
0,5 kesice praška za pecivo

ZA FIL:

200 gr sira
150 gr praške šunke
0,5 čaše pavlake
biber po ukusu.

PRIPREMA:

  1. Odvojite belanca od žumanaca i umutite ih u čvrst šam. Dodajte soli i žumanca i nastavite mućenje dok ne dobijete penastu smesu.
  2. Isključite mikser, pa dodajte ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i spanać. Varjačom lagano izmešajte smesu, sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite.
  3. Peći na 200°C 10 minuta dok ne dobije rumenu boju.
  4. Pečenu koru izručite na krpu i onako vruću je smotajte u rolat.
  5. Dok se kora hladi napravite fil. Sjediniti sir i pavlaku i mikserom na najmanjoj brzini izmešajte. Dodajte bibera.
  6. Na hladnu koru naneti pola fila, rasporediti cele kolutove praške sunke, pa ostatak fila. Sve zajedno smotati u rolat.
  7. Uviti u foliju i ostaviti 3 sata da se sastojci sjedine a rolat dobro ohladi. Uživati u divnom ukusu. Prijatno.

Recept za: Rolat od spanaća



Suzanahttp://saljivakuhinja21.blogspot.rs/
Majka dvoje dece, medicinski tehničar po struci. Kuvanje je moj hobi i ponekad dodatna zarada.

Ostavite odgovor

89,160FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,449FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,915SubscribersSubscribe

Calzone – za ekskurziju 🙂

Pošto je „mali“ dečak neki dan išao na ekskurziju...a meni se baš nije dalo praviti sendviče...nekako sam smislila da bi ovo bilo super za tu priliku. Uvek je problem sa sendvičima – salama...da se ne pokvari, pa onda kupovina dugotrajnih...kulena, kobasica i sl. E, ovaj put toga nismo imali, pa sam napravila ovo, makar da se obična salamica malo ispeče, te je opasnost od kvarenja manja. Konačan rezultat, svi zadovoljni, a mali je sve pojeo na putu 🙂 (obično pola donese kući).

Pikantni kroasani punjeni mesom i sirom – na brži način

Da vas ne lažem - ovo su bili jako ukusni kroasani 🙂 Mera je...onako, pozamašna, čak sam uspela odvojiti 12 komada i smrznuti ih za neku večeru. Ako ih napravite prazne, to možda neće biti slučaj, ali ovako, punjeni sa mesom, dosta su konkretni.