Rustic Bread – recept za rustični hleb

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 4 šolje (šolja= 2dl) brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica šećera
  • 1 vrećica instant kvasca
  • 2 šolje tople vode
  • 1+1 kašika maslinovog ulja

Priprema:

  1. Sjediniti brašno, so, šećer, kvasac, 1 kašiku maslinovog ulja, pa dodati toplu vodu.
  2. Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto. Mijesiti 10-tak minuta.
  3. Od tijesta oblikovati loptu, pa staviti u uljem premazanu posudu. Prekriti i ostaviti na toplom da se udvostruči.
  4. Zatim tijesto premijesiti i na pobrašnjenoj radnoj plohi oblikovati 2 lopte. Svaku ovlaš posuti brašnom, pa staviti u pleh (obložen papirom za pečenje). Prekriti i ostaviti oko 40 minuta.
  5. Pećnicu zagrijati na 200°C. Oblikovani hljeb zarezati nožem, pa peći nekih 30-tak minuta.
  6. Pečen hljeb ostaviti prekriven 10-tak minuta, pa poslužiti!



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Suncokret hleb

Ovo je veoma dekorativno pecivo, hleb, pogača, kako god to zvali. Može se servirati za neku svečanu priliku. Nije uopšte teško napraviti i vreme pripreme je kratko, ako ne računamo dizanje testa...

Svinjske šnicle u umaku od piva

Šnicle malo izlupamo, ja volim staviti krpu ispod daske, kako baš komšije sa prvog sprata ne bi znale da lupam svinju. Takodje (mama me je moja učila...jel) stavim meso izmedju dve kese da ne prska na sve strane ali i da se ne raspadne meso.