Slana torta sa palačinkama od tikvica

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Prženje: 50 min
Spremno za: 80 min

Ovako  pripremljene tikvice su izuzetzno ukusne, jer se njihov ukus  fantastično spaja sa ukusom ostalih namirnica i samim tim nije dominantan, tako da ga preporučujem i onima koji nisu baš ljubitelji tikvica.  Probajte i sigurno ćete biti oduševljeni…

Sastojci:

Za palačinke:

  • 3 mlade tikvice (oko 700 gr)
  • po želji 1 zelena paprika
  • 2 jajeta
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašike gustina
  • 1 šolja brašna (ili po potrebi)
  • 4-5 kašika ulja
  • po ukusu soli i mlevenog bibera

Za fil:

  • 3 kuvana jaja
  • 200 gr majoneza
  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 3-4 čena belog luka
  • oko 50 gr kačkavalja

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Tikvice oljuštite i izrendajte (ukoliko su baš mlade nije potrebno ljuštenje), posolite ih i ostavite desetak minuta da otpuste vodu. U drugoj posudi lagano izmutite jaja, dodajte ulje, ml. biber, gustin, brašno, prašak za pecivo i na kraju dobro isceđene tikvice i izrendanu papriku. Sve dobro sjedinite, uzimajte po 1 kutlaču i pržite palačinke na zagrejanom tiganju za palačinke, po 5 minuta sa jedne i 5 sa druge strane. Od ove smese ja sam dobila 5 palačinki.

2
Za fil u jednoj posudi stavite majonez, kiselu pavlaku, sitno iseckan beli luk i žumanca (belanca ostavite po strani). Sve dobro izmešajte kašikom.

3 Na okrugli tanjir stavite palačinku, premažite je sa malo fila, narendajte malo kačkavalja i ponavljajte postupak do kraja. Poslednju palačinku takođe premažite filom a preko narendajte belanca. Ostavite da se dobro ohladi pa poslužite.



zoricahttp://zorinirecepti.blogspot.com/
Udata sam, imam sina i ćerku i dva preslatka unuka.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Varivo od gljiva – jednostavan recept

Ovo je jedno od onih, mmmnjam variva, naročito kada ga prelijete preko krompir pirea. Pošto je Kraljica Majka imala obaveza u nedelju ujutro, njen muž a moj tata…bili smo zaduženi za kuvanje. On je “nastavio” čorbicu, ja je malo začinila, Kraljica završila sa ukuvavanjem knedli. A kao neizostavni deo nedeljnog ručka u našoj familiji, palo je pohovano belo meso (sa susamom), krompir pire, pirinač varivo i varivo od gljiva.

Pljeskavice od kiselog kupusa

Kažu ljudi da je kiseli kupus "mnogo em jako" zdrav. Pa hajde da ga nekako pokušam uvaliti ovim mojim ukućanima. U suštini, niko nema problem sa istim, sem malog dečaka, no jedna pljeskavica je prošla i kod njega, pa je čak i sutradan hrabro odlučio da pojede još pola. Uspeh! A prodali smo mu priču da su pljeskavice od krompira...