Slana torta sa palačinkama od tikvica

dana

Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Prženje: 50 min
Spremno za: 80 min

Ovako  pripremljene tikvice su izuzetzno ukusne, jer se njihov ukus  fantastično spaja sa ukusom ostalih namirnica i samim tim nije dominantan, tako da ga preporučujem i onima koji nisu baš ljubitelji tikvica.  Probajte i sigurno ćete biti oduševljeni…

Sastojci:

Za palačinke:

  • 3 mlade tikvice (oko 700 gr)
  • po želji 1 zelena paprika
  • 2 jajeta
  • 2 kašičice praška za pecivo
  • 2 kašike gustina
  • 1 šolja brašna (ili po potrebi)
  • 4-5 kašika ulja
  • po ukusu soli i mlevenog bibera

Za fil:

  • 3 kuvana jaja
  • 200 gr majoneza
  • 1/2 čaše kisele pavlake
  • 3-4 čena belog luka
  • oko 50 gr kačkavalja

500x90-banner-recept-5Priprema:

1 Tikvice oljuštite i izrendajte (ukoliko su baš mlade nije potrebno ljuštenje), posolite ih i ostavite desetak minuta da otpuste vodu. U drugoj posudi lagano izmutite jaja, dodajte ulje, ml. biber, gustin, brašno, prašak za pecivo i na kraju dobro isceđene tikvice i izrendanu papriku. Sve dobro sjedinite, uzimajte po 1 kutlaču i pržite palačinke na zagrejanom tiganju za palačinke, po 5 minuta sa jedne i 5 sa druge strane. Od ove smese ja sam dobila 5 palačinki.

2
Za fil u jednoj posudi stavite majonez, kiselu pavlaku, sitno iseckan beli luk i žumanca (belanca ostavite po strani). Sve dobro izmešajte kašikom.

3 Na okrugli tanjir stavite palačinku, premažite je sa malo fila, narendajte malo kačkavalja i ponavljajte postupak do kraja. Poslednju palačinku takođe premažite filom a preko narendajte belanca. Ostavite da se dobro ohladi pa poslužite.



zoricahttp://zorinirecepti.blogspot.com/
Udata sam, imam sina i ćerku i dva preslatka unuka.

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,996FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,399FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Meksikanska riža iliti meksički pirinač 🙂

Uhvatio me je neki talas prelistavanja prosledjenog rokovnika sa receptima i sve nešto mislim – toliko toga ukusnog ima, da je prosto šteta da tako dobra jela ostanu zatvorena u istom. I tako, odatle je i ova, mnogo ukusna riža iliti pirinač. Pomalo ljutkasta, a pomalo slatkasta 😉 Treba vam samo malo namirnica, „umeće“ seckanja, rendanja, mešanja i to je to. Bićete zadovoljni rezultatom, sigurno 🙂 Slobodno napravite pikantnije, dodajući malo više bibera ili čilija, kako ko voli, ja nisam želela da mi deca počnu bljuvati vatru, mada bi meni prijalo malo iste 😉

Varivo od graška – u mleku

Džabe se ja trudim da malom dečaku koji voli da bira skuvam ovako i onako grašak. Ispostavilo se da ga voli - ali baš onako kako ga Kraljica Majka pravi - u mleku i slatkasto. Pa kad je tako - onda ćemo tako 🙂