Slana torta sa šunkom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Odmah da se pohvalim – totalno sam loše procenila količinu. U stvari, što se sitosti tiče, bilo je taman dovoljno za nas četvoro, no, umesto torte – dobila sam polutku 🙂 U principu – parola, snadji se.

Torta je pomalo teška ako se jede topla, no mi baš nismo imali „vremena“ čekati. Parče koje je preživelo i završilo u frižideru na hladjenju – bilo je za svaku pohvalu. Dakle, preporuka služiti ohladjeno u frižideru.

Potrebno je:

5 jaja
40 gr putera
4 kašike brašna
½ kašikice soli
300 gr kisele pavlake
150 gr pečenice
70 gr šunke
50 gr sira (ja sam koristila trapist, pretpostavljam da bi feta bila odlična)
malo ulja

Umutimo puter, dodamo 4 žumanca, 4 kašike pavlake i so. Zatim dodamo brašno i ulupan sneg od 4 belanca. Pripremimo kalup u kojem ćemo peći, tako što malo nauljimo dno i stavimo papir za pečenje. Ja sam imala preveliku okruglu tepsiju, pa je moj poduhvat završio malo drugačije nego što treba. Dakle, neka manja tepsija, ne veća od 20×15 će za ovu količinu biti ok.

Koru stavimo da se peče na 200°C nekih 25 minuta. Ostavimo je da se malo prohladi, pa je presečemo po sredini i izmedju filujemo sa: naseckanom šunkom i pečenicom, preostalim jajetom i pavlakom. Vratimo da se zapeče još nekih 15 minuta. E…pošto sam ja dobila tanku koru, presekla sam je na pola, pa jednim polukrugom prekrila drugi i tako zapekla. Efekat je isti, no ne izgleda baš lepo 🙂 . Kada je gotovo, pospemo sirom. Kao što rekoh, može se jesti i toplo ali je još bolje hladno. Uz neku supicu, sasvim odličan ručak, kod nas je to bila Djuveč krem supa sa pavlakom.

Prijatno!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,060FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,599FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Slani rolat

Mnogo ukusno, jedete li toplo ili hladno, za večeru ili doručak. Pripremiti...vrlo brzo i jednostavno. A treba nam: 500gr tankih kora (možda još jedno pakovanje za rezervu, jer ono dole dva po dva ispadne malo više), 250gr praške šunke (tanko narezane), 250gr kačkavalja, 1 veći kremsir, 1 pavlaka, 3 jajeta, kečap, so, ulje, voda.