Slana torta sa šunkom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Odmah da se pohvalim – totalno sam loše procenila količinu. U stvari, što se sitosti tiče, bilo je taman dovoljno za nas četvoro, no, umesto torte – dobila sam polutku 🙂 U principu – parola, snadji se.

Torta je pomalo teška ako se jede topla, no mi baš nismo imali „vremena“ čekati. Parče koje je preživelo i završilo u frižideru na hladjenju – bilo je za svaku pohvalu. Dakle, preporuka služiti ohladjeno u frižideru.

Potrebno je:

5 jaja
40 gr putera
4 kašike brašna
½ kašikice soli
300 gr kisele pavlake
150 gr pečenice
70 gr šunke
50 gr sira (ja sam koristila trapist, pretpostavljam da bi feta bila odlična)
malo ulja

Umutimo puter, dodamo 4 žumanca, 4 kašike pavlake i so. Zatim dodamo brašno i ulupan sneg od 4 belanca. Pripremimo kalup u kojem ćemo peći, tako što malo nauljimo dno i stavimo papir za pečenje. Ja sam imala preveliku okruglu tepsiju, pa je moj poduhvat završio malo drugačije nego što treba. Dakle, neka manja tepsija, ne veća od 20×15 će za ovu količinu biti ok.

Koru stavimo da se peče na 200°C nekih 25 minuta. Ostavimo je da se malo prohladi, pa je presečemo po sredini i izmedju filujemo sa: naseckanom šunkom i pečenicom, preostalim jajetom i pavlakom. Vratimo da se zapeče još nekih 15 minuta. E…pošto sam ja dobila tanku koru, presekla sam je na pola, pa jednim polukrugom prekrila drugi i tako zapekla. Efekat je isti, no ne izgleda baš lepo 🙂 . Kada je gotovo, pospemo sirom. Kao što rekoh, može se jesti i toplo ali je još bolje hladno. Uz neku supicu, sasvim odličan ručak, kod nas je to bila Djuveč krem supa sa pavlakom.

Prijatno!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

2 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,615FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kako da napravite samo-rastuće brašno?

Elem, samo-rastuće brašno iliti self-rising flour, dosta često možete pronaći u receptima po stranim sajtovima. Takodje u njihovim radnjama. Ali, ne baš i u našim ili barem ne u subotičkim...

Hrskavi vanila keksići na brzaka

Pun pogodak! Fenomenalna aroma. Košer so u keksićima? Zanimljiv ukus. Kada pogrickate keks, pa vam onako,...klizi niz grlo, a ostavlja za sobom neobičan ukus, ali ne slan... nego, pa kao što rekoh, baš zanimljiv i prijatan.

Jednostavan rižoto ili rizi bizi kao ručak na brzaka

Rižoto, a rižota mali milion, pa još malo pride 🙂 može da bude dosta sretno rešenje da završite taj ručak - večeru nešto brže, a da opet imate konkretno jelo na stolu. Pa evo, jedna od varijanti, koja se nama jako dopada 🙂