Slani rolat sa grisinama

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci za biskvit:

  • 4 jaja
  • 5 kašika brašna
  • 3 kašike mleka
  • 3 kašike jogurta
  • 3 kašike kisele pavlake
  • 3 kašike ulja
  • 3 kašike pečenog susama
  • pola kesice praška za pecivo

Za fil:

  • 100 gr – 3 kašike (one odvojene za premaz) mlevenog slanog kikirikija
  • 100 gr – 3 kašike (one odvojene za premaz) mlevenog smokija
  • 250 gr krem sira
  • 200 ml kisele pavlake
  • 100 gr seckane pršute
  • 100 gr štapića punjenih kikirikijem

Za premaz gotovog rolata:

  • 100 ml kisele pavlake
  • 3 kašike mlevenog slanog kikirikija
  • 3 kašike mlevenog smokija

Priprema:

  1. Belanca umutiti sa pola kašičice šećera u čvrsto šne, zatim lagano varjačom umešati žumnca, mleko, jogurt, pavlaku, ulje, susam, dodati brašno i prašak za pecivo.
  2. Dobijenu smesu izručiti na pek papir i peći 20 minuta na 200°C.
  3. Gotov, vruć rolat odmah zajedno sa pek papirom zamotati u rolat, uviti u krpu i ohladiti.
  4. Dok se rolat hladi, pripremiti fil. Samleti na seckalici kikiriki i smoki. Odvojiti po 3 kašike od oba i ostaviti sa strane, za premaz gotovog fila. Ostalu količinu pomešati sa krem sirom, kiselom pavlakom, seckanom pršutom.
  5. Ohladjen rolat filovati sa jednom polovinom fila. Na fil složiti štampiće punjene kikirikijem, premazati ostatkom fila i urolati.
  6. Rolat premazati sa pavlakom i posuti mešavinom smokija i kikirikija. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,243FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,190FollowersFollow
1,307FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe