Slatka pahulja

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 g brašna
  • 2 kašike suvog kvasca
  • 1 ravna kašičica soli
  • 2-3 kašike šećera
  • 1 jaje
  • 1 šolja ulja
  • 2 kašike slatke pavlake
  • 1 šolja mleka
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašičica sitno narendane limunove korice
  • tople vode po potrebi

Za posipanje:

  • 100 g čokolade u prahu
  • nekoliko kašika šećera pomešanog sa vanilin šećerom

Za premaz:

  • 1 jaje

Priprema:

  1. Prosejati brašno, pa mu dodati sve sastojke i, uz dodavanje tople vode po potrebi, umesiti mekše testo. Ostaviti ga na toplom da raste.
  2. Premesiti testo, pa ga podeliti na pet lopti. Svaku rastanjiti oklagijom.
  3. Četiri korice premazati uljem, posuti šećerom i čokoladom u prahu, a petom prekriti ostale kore. Blago pritisnuti rukama testo i jos malo razvući.
  4. Nožem iseći na osam delova, idući od sredine prema ivicama testa, ali završiti rez na oko 1 cm od kraja.
  5. Vrh svakog trougla provući sa unutrašnje strane i okrenuti za 360 stepeni.
  6. Premazati umućenim jajetom i ostaviti da odmara.
  7. Pre pečenja, napraviti zarez u svakom trouglu, pa provući vrh kroz njega, povlačeći ga slobodno ka sredini pleha. Malo prstima raširiti korice da se vidi fil.
  8. Isto uraditi i sa ostalim delovima.Vrhove spojiti u sredini pleha.
  9. Ivice pogače blago prstima stisnuti da se dobije oblik latice.
  10. Još jednom premazati pahulju jajetom i peći u ugrejanoj pećnici da fino porumeni.
  11. Izvaditi iz pećnice, pokriti čistom krpom i ostaviti da se postepeno ohladi.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Punjeni krompir sa mesom i gljivama

Ovo bi mogao biti još jedan od onih…2 u 1 recepata. Imamo prilog (krompir) a imamo i meso. Ako želite, možete i neku salaticu servirati uz to ako ne…i ne morate. Probajte…još jedan recept iz baka Katinog rokovnika koji ne može da omaši.

Kako se prave domaći rezanci za početnike

Na samom početku da vas obavestim - i ja sam početnik. Pa, ako mogu ja, možete i vi, sigurno! U suštini, priprema domaćeg testa (barem na ovaj način) je veoma jednostavna i čak ne oduzima mnogo vremena. Potrebno vam je samo brašno, jaje i prstohvat soli 🙂

Krompir sa sirom i kiselim mlekom – brzi ručak

Ako želite da napravite veoma ukusno jelo, koje oduzima malo vremena, a pri tome vam je za odličan ukus potrebno veoma malo namirnica – ovo je prava stvar! Isprobajte, mi smo uživali, savetujem da se jede toplo, mada i iz frižidera uopšte nije loše, naprotiv...