Štrudla sa spanaćem

dana

Print Friendly, PDF & Email

Za testo:

  • 500 g brašna
  • 1 suvi kvasac
  • 1 kašičica šećera
  • 250 ml mleka
  • 100 g margarina
  • 1 jaje
  • 1 kašika soli

Za fil:

  • 300 g obarenog spanaća
  • 200 g mladog sitnog sira
  • kašičica soli

Priprema:

  1. U posudi sjediniti mlako mleko, kvasac, šećer i kašičicu brašna. Dobro izmešati i ostaviti da nadodje. Dodati otopljen margarin, jaje, malo soli i brašno, pa umesiti testo. Ostaviti pola sata da poraste.
  2. Spanać kratko blanširati u slanoj vodi, pa ga procediti i iseckati. Sjediniti spanać i mladi sir, pa dosoliti koliko treba.
  3. Testo staviti na radnu površinu, podeliti na dva, pa svaki deo razvući, filovati, urolati i ostaviti pola sata pokriveno da nadodje.
  4. Ugrejati rernu na 200°C. Preko štrudle staviti par kockica margarina i peći oko 45 minuta.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Recept za panceroti

Pojam dobrog, zapravo ne dobrog, nego odličnog, pancerotija za mene je bio i ostaće panceroti iz subotičkog "Hambi"-ja, tamo nekih 80-tih, 90-tih (nisam više sigurna ni u deceniju), gde smo se svi tovarili sa njim, tortiljama, sendvičima i generalno, svime po redu. I tako, sve dok nisu odlučili da poruše Narodno pozorište i ubiju srce Subotice, Hambi i Yu fest 😉 (manje više za kulturu 😉 , stomak je bitan).

Krompir pire u paradajz sosu i parmezanu

Smišljala sam šta bih mogla napraviti za ručak, a da ne bude jako skupo...pa usput da ne treba puno sastojaka i pade mi na pamet da bi ova kombinacija mogla dobro proći. Tako je i bilo.

Makarone sa feta sirom i viršlama na brzaka

Ovo je klopica koju možete brzo spremiti ako stižete u pet sa posla. Još sa vrata, stavite u dve šerpe vode, u jednu ubacite testo, u drugu viršle...pa na presvlačenje...posle sve ide vrlo brzo.