Print Friendly, PDF & Email
Potrebno je:
  • 8 žumanaca
  • 1/2 kg šećera
  • 1 kesica želatina(10 gr)
  • 500 gr švapskog sira
  • 750 gr slatke pavlake
  • nes kafa
  • 1-2 čaše crnog vina
  • 2 veće kutije piškota
  • kakao prah
  • rum

Postupak pripreme:

Žumanca i šećer umutiti mikserom i kuvati na pari.

Da bi se šećer otopio postepeno dodavati 1 čašu crnog vina dok se masa ne zgusne i šećer ne otopi.

Kada je gotovo, skloniti sa vatre i odmah istopiti želatin sa 4 kašike hladne vode, zatim dodati u vruć fil i sjediniti. Ostaviti da se dobro ohladi.

Švapski sir pomešati sa ohlađenim filom.

Umutiti slatku pavlaku pa sjediniti sa prethodnom masom (izmešati mikserom ali ne najvećom brzinom).

Skuvati jednu džezvu nes kafe i kada se prohladi (trebalo bi da nes bude mlaka), dodatiu rum i zasladiti je sa malo šećera.

Umakati piškote i ređati ih u malo dublju posudu (širina 23 cm, dužina 31 cm, dubina 10 cm.).

Slagati red horizontalno postavljenih piškota, pa fil, pa malo kakao praha, pa red vertikalno postavljenih piškota, pa fil i preko njega kakao prah.



kalinamalinahttp://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/
Kuvam, pišem i brišem... i uživam u svemu!!! Kuvar iz hobija, vlasnik bloga Nenine kuhinjske čarolije http://neninekuhinjskecarolije.blogspot.rs/

1 KOMENTAR

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kremasti kolač od kokosa

Kremasti kolač od kokosa - ako volite kolače u kojima preovladava krem i ako volite kokos - onda je ovo prava stvar. Jednostavno se priprema, najbolji je kada se dobro rashladi. Nije presladak i lagan je za stomak 🙂

Domaćinski doručak (ili večera)

Evo jedne klopice, varijanta...parola snadji se. Ideju sam videla na nekoj fotki sa nekim hijeroglifima (za mene su i kineska slova hijeroglifi 😉 ) ali je ispod, na tečnom engleskom jeziku 🙂 pisalo nešto kao Serbian...iliti srpsko (bilo je mnogo sitno napisano, a sve što je sitnim slovima napisano – ja ne čitam i snosim posledice istog). Kontam...spominjaše nas vezano za ovu kombinaciju klope. Znači...preko Kineza i Engleza do nas...domaćih, stiže ideja i do naše kuhinje. Šta reći, sem – baš je dobra.