SASTOJCI:
2 l vode
500 g palente
200 g makarona
200 g šunke
6 kašika susama
1 kašika prezli
1 kašika aleve paprike
100 g margarina
malo peršuna
1 šolja jogurta
PRIPREMA:
- Stavimo dve litre vode na ringlu sa margarinom da provri. Kada to stavimo, stavimo i makarone da se kuvaju.
- Kada provri voda za palentu, sipamo palentu i kuvamo neprestano mešajući 3 minuta. Kada je gotova, sklonimo sa ringle.
- Makarone skuvamo do pola i sklonimo sa ringle i ocedimo.
- Zagrejemo na tiganju malo ulja i sipamo susam, prezle, alevu papriku i peršun. Pržimo dok se sve ne sjedini i susam ne porumeni.
- U nauljen pleh sipamo kesnu trećinu palente. Na nju stavimo polovinu količine šunke. Preko šunke sipamo sve makarone. Preko stavimo drugu trećinu palente i sav susam. Preko drugu polovinu šunke. Stavimo ostatak palente, prelijemo jogurtom i po želji pospemo sa malo aleve paprike i peršuna. Stavimo u rernu da se zapeče oko 25 minuta.
Recept za: Torta od palente
