Trouglići sa šunkom i kačkavaljem

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 200 ml mleka
  • 1 kocka kvasca
  • 1 kašikica soli
  • 1 kašikica šećera
  • 1 šoljica ulja
  • 1 kiselo mleko
  • 2 jaja
  • brašno po potrebi (oko 1 kg)

Fil:

  • 1/2 margarina
  • 2 žumanca
  • 200 g šunke
  • 300 g sira
  • 100 g kačkavalja
  • origano po želji

Za premaz:

  • 2 belanceta
  • susam

Priprema:

  1. U mlako mleko rastvoriti kvasac sa kašikom šećera i brašna, pa ostaviti da nadodje.
  2. U drugi sud sipati brašno, dodati so, kiselo mleko, ulje, jaja, nadošli kvasac, pa sve dobro umesiti i ostaviti da nadodje.
  3. Umutiti margarin sa 2 žumanceta.
  4. Nadošlo testo razvući oklagijom debljine prsta, premazati margarinom, narendati šunku (ili poslagati kolutove salame), sir i kačkavalj, dodati origano po želji, umotati u rolat i nožem seći u cik-cak praveći trouglove.
  5. Redjati trouglove u podmazan pleh, premazati umućenim belancima, posipati susamom i peci na 180°C dok ne dobiju lepu žutu boju.

Napomena: služite uz jogurt ili kefir.



bokahttp://Pirot
uvek nasmejana...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Griz u mleku za početnike

Šta je frka sa kuvanjem griza u mleku? Odokativno kuvanje. Ugreješ mleko i sipaš griza dok se ne zgusne na željenu gustinu...Ma hajde...a kada se već zgusne više nego što sam htela...onda drž – ne daj, razblažuj sa mlekom, seci griz nožem...šta već...

Recept za tortilje – jednostavno i jeftino testo

Da volimo tortilje - volimo ih 🙂 Da je za naše "mogućnosti" pomalo skupo kupiti dovoljan broj paketa testa za tortilje, jeste 🙂 Šta nam preostaje? Praviti domaće. Šta dobijamo time? Jeftinije tortilje i odličan, domaći ukus sveže pripremljenog testa i još svežije ispečenih tortilja.

Domaći burek kao iz pekare i kao od šale

Domaći - jer je od domaće izradjenih kora. Pravljenje domaćih kora za pite, burek i ostalo je za mene – ravno naučnoj fantastici. No, ohrabrih se da pokušam i ja. Materijal potreban za kore je...skoro pa ništa a rezultat nakon završene pripreme je extra.