Univerzalna posna čorba za post na vodi

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovu čorbu sam nazvala univerzalnom, jer je možete kuvati sa apsolutno bilo kojim povrćem koje volite.

SASTOJCI:

1 glavica crnog luka (stavila sam onaj ljubičasti)
2-3 češnja belog luka
2-3 veća krompira
2-3 šargarepice
1-2 paradajza
2 paprike sveže ili iz turšije
malo parčence svežeg djumbira
začini: so, biber, origano, suvi začin
2 jelovske kašike projnog domaćeg brašna (kukuruzno)
1 kašičica sitne crvene paprike

Priprema:

  1. Za čorbu sitno iseckati crni i beli luk, krompir na kockice, šargarepu i papriku na kolutove, paradajz oljuštiti i sitno iseckati, djumbir narendati (voditi računa da je ljut) i sve staviti u šerpu da se kuva.
  2. Posle 30-ak minuta dodati sve navedene začine, ostaviti da prokuva, a projno brašno i mlevenu crvenu papriku rastvoriti sa malo mlake vode i time „zapržiti“ čorbu. Ostaviti još neki minut da vri, zbog brašna. Ideju da stavljam projno brašno umesto pšeničnog u posne čorbe, dala mi je mlada prijateljica sa FB koja je vegetarijanac.
  3. Možete skuvati i posne makarone, kao što sam ja uradila.



Cacina kuhinjahttp://www.facebook.com/CacinaKuhinja
Više od Cacine kuhinje možete pogledati na FB stranici Cacina kuhinja 🙂 http://www.facebook.com/CacinaKuhinja

3 KOMENTARA

    • Pozdrav Miloše, u slučaju da se autorka recepta ne javi, ja mogu probati proceniti koliko bi vode moglo ići na tu količinu povrća. Po meni, ne više od 2 litre. Nadam se da sam pomogla barem malo 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kinder torta sa Nutellom i lešnicima – odlična!!!

Torta je ekstra ukusna, zaista, no...ovako na kraju recepta mogu izneti svoje (ne)iskustvo sa njom: jako je teško seći je na lepe komade kada su ovako slagane kuglice. Praviću je sigurno još mnogo puta, jer je ukus fantastičan, doduše...i zanimljivo izgleda...ali muka je izvesti da dobro izgleda na tanjiru. Znači – definitivno treba probati, ali bih ja namazala prvo braon krem, pa žuti,...ili obrnuto, onda prelila čokoladom i još dodala šlag od gore....prste da poližemo!!!

Ledene kocke recept – mljaccc!!!

Otopimo čokoladu sa uljem na pari (u veću šerpu sipamo vodu da provre, pa manju sa čokoladom stavimo iznad te vode, da se čokolada greje a ne zagori). Tako vruću premažemo je na fil. Tako pripremljeno staviti u frižider, dobro bi bilo da pre pravljenja izmerite tacnu da li će stati u frižider 🙂 . Kada se čokolada i sve dobro ohladi, seći na kocke, pažljivo, da čokolada ostane neispucana. Mogu reći da je kolač bio divan, sve se topilo u ustima...toliko, da jedva da je ostao koji komad od jutros!!! A i mnogo sam zadovoljna kako je lepo izgledao 🙂