Univerzalna posna čorba za post na vodi

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovu čorbu sam nazvala univerzalnom, jer je možete kuvati sa apsolutno bilo kojim povrćem koje volite.

SASTOJCI:

1 glavica crnog luka (stavila sam onaj ljubičasti)
2-3 češnja belog luka
2-3 veća krompira
2-3 šargarepice
1-2 paradajza
2 paprike sveže ili iz turšije
malo parčence svežeg djumbira
začini: so, biber, origano, suvi začin
2 jelovske kašike projnog domaćeg brašna (kukuruzno)
1 kašičica sitne crvene paprike

Priprema:

  1. Za čorbu sitno iseckati crni i beli luk, krompir na kockice, šargarepu i papriku na kolutove, paradajz oljuštiti i sitno iseckati, djumbir narendati (voditi računa da je ljut) i sve staviti u šerpu da se kuva.
  2. Posle 30-ak minuta dodati sve navedene začine, ostaviti da prokuva, a projno brašno i mlevenu crvenu papriku rastvoriti sa malo mlake vode i time „zapržiti“ čorbu. Ostaviti još neki minut da vri, zbog brašna. Ideju da stavljam projno brašno umesto pšeničnog u posne čorbe, dala mi je mlada prijateljica sa FB koja je vegetarijanac.
  3. Možete skuvati i posne makarone, kao što sam ja uradila.



Cacina kuhinjahttp://www.facebook.com/CacinaKuhinja
Više od Cacine kuhinje možete pogledati na FB stranici Cacina kuhinja 🙂 http://www.facebook.com/CacinaKuhinja

3 KOMENTARA

    • Pozdrav Miloše, u slučaju da se autorka recepta ne javi, ja mogu probati proceniti koliko bi vode moglo ići na tu količinu povrća. Po meni, ne više od 2 litre. Nadam se da sam pomogla barem malo 🙂

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,390FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Munchmallow recept – jedna od varijacija

Ovo je jedan od onih…finih, sočnih, njami kolača 🙂 . Što je najvažnije – nije ni mnogo skup, jedina malo veća stavka je čokolada, na kojoj ja, ovaj put, nisam žalila 🙂 . No, baš zato što je ukusan, pravila sam 2 ½ porcije…što uopšte nije bio višak!!! Dakle…recept je za uvećanu dozu…

Fantastično meka vodena pita od jednostavnih sastojaka

...ali kada zagrizete u nju i osetite meko testo koje se samo od sebe topi u vašim ustima, a pekmez razbija monotoniju 😉 , uživaćete u svakom zalogaju i želećete još 😀 Ne treba vam puno sastojaka, dosta je jeftina...