Škarpina iz rerne

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 kg škarpine
  • pola limuna
  • 1 kg krompira
  • 1 velika sveža crvena paprika
  • 1 struk praziluka
  • 100 ml ulja + za podmazivanje
  • 200 ml belog vina
  • 2 veća čena belog luka
  • so i biber po ukusu
  • drugi začini po želji

Priprema:

Ribu očistite i operite. Budite oprezni zbog njenih oštrih bodlji. Možete ih, ako hoćete, iseći makazama.

Iscedite limun, pa sokom premažite ribu sa obe strane. Pospite je željenim začinima i ostavite da stoji oko pola sata.

Podmažite tepsiju (ili drugi sud za pečenje) uljem i stavite ribu. Oko nje poređajte krompir koji ste isekli na krupne komade. Preko krompira stavite sitno iseckan praziluk i crvenu papriku.

Pomešajte u odgovarajućoj činiji ulje, vino i beli luk isečen na listiće. Prelijte ribu i povrće ovom mešavinom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 40 minuta.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe