Škarpina iz rerne

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 kg škarpine
  • pola limuna
  • 1 kg krompira
  • 1 velika sveža crvena paprika
  • 1 struk praziluka
  • 100 ml ulja + za podmazivanje
  • 200 ml belog vina
  • 2 veća čena belog luka
  • so i biber po ukusu
  • drugi začini po želji

Priprema:

Ribu očistite i operite. Budite oprezni zbog njenih oštrih bodlji. Možete ih, ako hoćete, iseći makazama.

Iscedite limun, pa sokom premažite ribu sa obe strane. Pospite je željenim začinima i ostavite da stoji oko pola sata.

Podmažite tepsiju (ili drugi sud za pečenje) uljem i stavite ribu. Oko nje poređajte krompir koji ste isekli na krupne komade. Preko krompira stavite sitno iseckan praziluk i crvenu papriku.

Pomešajte u odgovarajućoj činiji ulje, vino i beli luk isečen na listiće. Prelijte ribu i povrće ovom mešavinom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 40 minuta.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Mimoza salata – recept br. 2

Za početak, narendamo 3 jabuke (ja sam tri jer su bile ogromne a jedna svakako treba za ukrašavanje od gore). Trebalo bi ih i ocediti, što sam ja zaboravila...no, neće baš jako smetati. U to narendamo i trapist, dodamo pavlaku (u originalu 1 dcl), majonez i sok od 1 limuna. Plus, dodamo narendano belance od četiri jajeta, žumanac ostavimo za kasnije.

Juneći ragu sa domaćom testeninom

Generalno, ovako pripremljen ragu dobije fantastičan šmek, gust saft, pa baš i ako zahvatite kutlačom bez mesa, nećete mnogo pogrešiti. A meso, fantastično meko, ono kada se raspada, a ne da ga morate seći...

Krompir salata sa prazilukom i kikirikijem

Suština - ovo je zaista jako ukusna salata. Veoma često smo znali navaliti na nju onako...bez ičega kao prilog. Pardon, salata bi trebala biti prilog, ali nama bude glavno jelo 😉 Glavni junak salate - kikiriki i nemojte je ni praviti ako ćete ga izostaviti. Jednostavno - nije to to!