Škarpina iz rerne

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 1 kg škarpine
  • pola limuna
  • 1 kg krompira
  • 1 velika sveža crvena paprika
  • 1 struk praziluka
  • 100 ml ulja + za podmazivanje
  • 200 ml belog vina
  • 2 veća čena belog luka
  • so i biber po ukusu
  • drugi začini po želji

Priprema:

Ribu očistite i operite. Budite oprezni zbog njenih oštrih bodlji. Možete ih, ako hoćete, iseći makazama.

Iscedite limun, pa sokom premažite ribu sa obe strane. Pospite je željenim začinima i ostavite da stoji oko pola sata.

Podmažite tepsiju (ili drugi sud za pečenje) uljem i stavite ribu. Oko nje poređajte krompir koji ste isekli na krupne komade. Preko krompira stavite sitno iseckan praziluk i crvenu papriku.

Pomešajte u odgovarajućoj činiji ulje, vino i beli luk isečen na listiće. Prelijte ribu i povrće ovom mešavinom.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 40 minuta.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,559FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Slatki kupus sa mesom

Kako ga moja mama kuva? E isto tako sad i ja...jaka fino!!! 😉 Krenemo od...pa recimo mesa, da ga pripremimo. Operemo dobro šnicle i naseckamo na sitne kocke. Stavimo sa strane i predjemo na luk. Iseckamo ga na sitno a može i u nekom superextramegagiga secku...Sipamo ulja u veliku (najveću) šerpu da dobro pokrije dno, dinstamo luk i posle na to dodamo meso...