Sastojci:
- 7-8 krompira srednje veličine
- po potrebi brašna
- 2 jajeta
- po ukusu soli
- bibera
- suvi biljni začin
- malo seckanog svežeg ili kašičicu suvog peršuna
Priprema:
- Krompir oprati, oguliti i narendati. Ocediti od viška vode, dodati jaja, začine i brašna onoliko koliko je potrebno da se postigne kompaktna masa.
- Vaditi kašikom uštipke i pržiti u vrelom ulju da poprime finu, braonkastu boju. Služiti samostalno ili kao prilog uz meso.
