Slana torta od heljdinih palačinki

Sastojci za palačinke:

• 2 jaja
• 200 gr heljdinog brašna
• 100 gr pšeničnog brašna
• 3 dl mlijeka
• oko 4,5 dl vode
• 3 kašike ulja
• na vrh noža sode bikarbone
• malo soli

Sastojci za fil:

• 500 gr svježeg sira
• 2 jaja
• 4 kašike ulja
• 1 dl vrhnja za kuhanje
• oko 4 dl jogurta
• prstohvat praška za pecivo
• po ukusu soli

Priprema:

1. Od navedenih sastojaka napraviti tijesto, pa peći palačinke.
   

   

2. Sjediniti sve sastojke za fil.
3. U plehu, koji bi trebao biti veličine palačinke, premazanom sa malo ulja, redamo palačinke, pa fil…dok se sastojci ne utroše.
   

   

4. Posljednju palačinku prelijemo ostatkom fila. Premažemo, pa ubacimo u pećnicu zagrijanu na 220°C. Pečemo oko 40 minuta.
5. Pečenu tortu ostavimo da se malo prohladi, pa režemo na parčad.