Vanilice moje mame

dana

Print Friendly, PDF & Email

Tope se u ustima!

Sastojci:

  • 200 g masti (ili 250 g maslaca)
  • 500 g brašna
  • 1 žumance
  • 1 celo jaje
  • 4 kašike šećera
  • sok od 1 limuna

Ostali sastojci:

  • 1 ulupano belance za umakanje
  • orasi za posipanje pre pečenja
  • džem za spajanje
  • prah šećer pomešan sa vanilin šećerom za posipanje posle pečenja

Priprema:

  1. Umutiti penasto mast, dodati jaja, šećer i sok od limuna. Dodati brašno, zamesiti.
  2. Razvaljati testo na 1/2cm debljine. Kalupom za vanilice vaditi pogačice, svaku umočiti u sneg od belanca, posuti orasima, pa peći u podmazanom plehu na 200°C. Voditi računa da ostanu bele.
  3. Pečene spajati džemom, pa uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom.

Mislim da mi je mama rekla da je ovaj recept svojevremeno objavio Momo Kapor.



1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,496FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,935SubscribersSubscribe

Quiche iliti kiš sa kobasicom i sirom

Otvorena pita, sa slanom, začinjenom mešavinom od jaja i mleka, koja pečenjem postaje krem, a zalivena je preko povrća, mesa, morskih plodova, sira... Može se služiti topao ili hladan, jednako je ukusan na oba načina.

Jeftini brzi kolač od griza

Ovakvih kolača - nikada dosta. Plus, ovaj kolač je dobar za iskorištavanje preostalih kora od pita. Ja uvek imam taj momenat da napravim nešto od kora i ostane onako...skoro pa ni za šta. I onda, smotam ih i krišom zafrljačim u smeće, što je grehota...moram priznati.

Pileći paprikaš sa povrćem

Nije nauka napraviti ga, ali eto, ja pokušah na malo drugačiji način, u loncu, a iz lerne. Sve sam pobacala u keramički lonac, zatvorila ga, uključila lernu na 200°C ubacila ga, pa otišla gledati seriju