Zapečene slatke palačinke sa sirom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovo me je…inače…naučila moja seka, lakumićka…još jako davno da pravim. Da li sam baš totalno dobro upamtila, nisam sigurna, no…suština je otprilike ovakva:

… za početak…umutimo palačinke. Ja sam namutila da bude i praznih, za mackanje…a ne samo za siros…no, kako ko voli. Moja mera je išla ovako:

  • 3 jajeta
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašikica soli
  • 1 dcl ulja
  • 7,5 dcl mleka
  • 1l kisele vode
  • izem li ga…oko ½ kg brašna

Kada to dobro umutimo, navalimo na pečenje (malo ulja i razlivanje 😉 na što jačoj vatrici) i usput mućkamu fil za palačinke, koji se sprema otprilike ovako:

Fil takodje dobro umutimo, malo i probamo…da li je dosta slatko…a ovo treba da bude slatko 🙂 Takodje, treba pripremiti i preliv preko palačinki, a njega pravimo od:

  • 400 gr pavlake
  • 4 kašike šećera
  • 1 jaje
  • 1 dcl mleka

Tepsiju može malo nauljiti, pa onda filujemo sirom palačinke, redjamo jednu do druge, urolane. Kada naslažemo jedan red, premažemo ga prelivom od pavlake, pa redjamo sledeći red. Od gore zalijemo ostatkom preliva (u koji možemo dodati sir, ako nam ostane od filovanja) i turimo da se peče 🙂 Standardno…na nekih 200˚C dok ne porumeni (nekih pola satićka). Ostale palačinke usput mljackamo ili mažemo sa čime nam volja.

I tako…to bi bilo to, ako ostane nešto, odlično je iz frižidera, malo lakše pada stomaku i odličan je desert.



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

10 KOMENTARA

  1. Palačinke DA, sa svim i svačim, sa NIKAKO sa slatkim sirom! I uopšte kolače sa slatkim sirom. To nikada nisam mogla da jedem, mada probam svakih par godina, ne bi li mi se nekako dopalo! Izgledaju lepo Sanjočka! 🙂

    • Duduš…izem li ga, znala sam da se tebi neće dopasti 🙂 , no…što se mene tiče, daj mi sira u svakakvom obliku (no…samo da je iz krave izašlo mleko…). Ja čak i testo sa šajtom (čitaj trapist, kačkavalj ili slično) ponekada pošećerim. Ne mogu da se odlučim da li više volim slatko ili slano, pa pola ovako, pola onako pojedem. Čak sam i decu navukla na šećer…dakle, nemaš pojma šta propuštaš 😉

  2. Apropo, tražim na buvljaku tiganj za palačinke i… imaju nešto nalik… medjutim, ja tražim onaj pravi, crne boje u kakvom je moja pokojna keva pekla palačinke. Dakle, šta sam ono hteo da kažem… naravski da volem palačinke!!!

    • Stevo…imam ja takvu. No, teško da ćeš je naći takvu na pijaci. Meni je trebalo nekih 3 godine da postane takva crna :mrgreen: …što govori nešto o meni kao domaćici 😆 Zezam se malo…znam na kakvu misliš…ali kanda takve više ne prodaju 🙁

  3. Moj sin jednom navalio da proba sa sosom od caramele,sto se pravi za sladoled,pa se po sladoledu zalije.Vise nece ni sa cime drugim hhaaaa.

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Brza sladoled torta za +168 u hladu

Tortica je osvežavajuća, jede se pravac iz zamrzivača (a nekima se više svidja kada se malo zagreje) i prava je poslastica za ovih...+168˚C u hladu. Čini mi se da je i relativno jeftina. Pravi se ekspresno 🙂 i vrlo jednostavno.

Špagete ala dodaj sam

Znači, prihvatam svaku rdjavu iliti lošu kritiku na ovaj recept ali...božić je tu blizu, deca nisu kod kuće, treba pospremiti a i iskoristiti malo lufta od klinaca 🙂 . Tako da, za ručak ostaje kratko vreme. Bez mnogo razmišljanja, danas će biti: staviš da se kuva i dodaš sam. I to izgleda otprilike ovako: Kupimo ½ kg testa za špagete + 1 pakovanje Alevinog Sosa od paradajza za špagete. Uz to možemo kupiti i skromnih 100 gr kačkavalja...

Mesna vekna sa ovsenim pahuljicama i povrćem sočna i veoma ukusna

Da vam kažem ovako - mislim da sam naišla na dobitnu kombinaciju za mesnu veknu! Ukus je predivan, veoma je sočna, bez viška masnoće. Priprema se jednostavno, najzahtevnije je seckanje. Ja bih rekla da je na prvi pogled privlačna, a vi procenite sami.