Koh sa malinama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Za testo:

  • 5 jaja
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike mleka
  • 3 kašike meda
  • 150 g griza
  • 250 g malina
  • nastrugana kora od limuna
  • kesica vanilin šećera

Za preliv:

  • 4 kašike šećera
  • 500 ml mleka

Priprema:

  1. Na tihoj vatri otopite šećer dok ne počne da se karamelizuje. Prelijte mlekom i kuvajte još malo.
  2. Dobro umutite 5 žumanaca sa 2 kašike šećera, pa dodajte 2 kašike mleka, med, limunovu koru i griz. Izmešajte sve pažljivo, pa dodajte čvrst sneg od 5 belanaca i opet pažljivo promešajte.
  3. Sipajte smesu u podmazan i brašnom posut pleh i poređajte preko testa 250 g malina. Pecite u rerni oko 15 minuta.
  4. Izvadite koh iz rerne, pa prelijte polovinom karamela. Vratite u rernu i ispecite koh do kraja.
  5. Izvadite iz rerne, prelijte ostatkom karamela. Kada koh upije mleko pospite vanilin šećerom. Ohladite i secite na komade željene veličine.

NAPOMENA: potreban je pleh veličine 20x30cm.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Djuveč sa taranom i belim mesom

Djuveč je nekada za mene bio ne, nikako! Ne znam gde mi je bila pamet, sada ga obožavam. Pri tome, verujem da ga domaćice spremaju na 100 različitih načina, ali će svaka reći da je pravi taj na koji ga ona priprema 😀 To je uvek tako sa ženama 😉 😀 I tako, evo i mene sa dobitnom kombinacijom. Umesto pirinča, eto nama tarane, domaće.

Večera na brzaka

Uz ne tako tužan pogled u prazno, a gledajući u frižider, došla sam do zaključka da će topli sendviči biti najbolje i najbrže rešenje, ujedno i najpraktičnije. Od postojećih namirnica, evo kako se naša večera pravila 🙂