Koh sa malinama

dana

Print Friendly, PDF & Email

Za testo:

  • 5 jaja
  • 2 kašike šećera
  • 2 kašike mleka
  • 3 kašike meda
  • 150 g griza
  • 250 g malina
  • nastrugana kora od limuna
  • kesica vanilin šećera

Za preliv:

  • 4 kašike šećera
  • 500 ml mleka

Priprema:

  1. Na tihoj vatri otopite šećer dok ne počne da se karamelizuje. Prelijte mlekom i kuvajte još malo.
  2. Dobro umutite 5 žumanaca sa 2 kašike šećera, pa dodajte 2 kašike mleka, med, limunovu koru i griz. Izmešajte sve pažljivo, pa dodajte čvrst sneg od 5 belanaca i opet pažljivo promešajte.
  3. Sipajte smesu u podmazan i brašnom posut pleh i poređajte preko testa 250 g malina. Pecite u rerni oko 15 minuta.
  4. Izvadite koh iz rerne, pa prelijte polovinom karamela. Vratite u rernu i ispecite koh do kraja.
  5. Izvadite iz rerne, prelijte ostatkom karamela. Kada koh upije mleko pospite vanilin šećerom. Ohladite i secite na komade željene veličine.

NAPOMENA: potreban je pleh veličine 20x30cm.



Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,996FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,396FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Osvežavajuća testenina – Mexicana šmek

U ove „prijatno pretople“ letnje dane, jedino što nam nedostaje je lerna na 250 i kusur stepeni, kao i četiri aktivne ringle 😉 . U to ime, mi smo dva dana jeli hladnu testeninu, koja prilično osvežava i prija stomaku, a i kuhinji i toploti u istoj. Sveukupno...15 – tak minuta radi ringla, koliko treba da prokuva voda i da se skuva testo.

Lakumići Remix

Ovi lakumići su predvidjeni za obrok, ne grickanje (malo su krupniji), tačnije, super su za večeru i vole nešto da popiju pride. Nama su se činili jako ukusni uz topao (vreo) čokoladni napitak. Ali to je već ostavljeno mašti na volju i onima koji se sa njima budu družili da procene 🙂

Pijana boranija u paprikašu

Ovo mu dodje jedan od onih...recepata za svaki dan a za barem dva dana. Skuvaj veče ranije i uživaj dva dana kasnije. Jeftin? Jeste. Jednostavn...i te kako. Kako cigo kreće recept sa: ukradeš jednu kokošku...tako ja krećem sa: udinstaš puno luka...