Sastojci:
- 1 veći struk praziluka
- 4 komada jaja
- 8 dcl jogurta
- 1 dcl maslinovog ulja
- 1 kesa grkljančića (od 400g-šuplje kratke makarone)
- 200 g kačkavalja topivog
- so, beli luk u granulama
- vlašac suvi ili sveži
Priprema:
- Pripremiti vatrostalnu posudu u koju sipate ulje, izlomite jaja i umutite ih viljuškom. Dodajte jogurt i sve sjedinite.
- U ovu masu dodajte praziluk isečen na kolutiće.
- Zatim, izručite iz kese sirove grkljančiće i začinite. Promešajte tako da svi grkljančići budu potopljeni u ovu masu. Ako je potrebno, dodati još jogurta.
- Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 200°C dok ne porumeni.
- Isključiti rernu i izvaditi pečene grkljančiće iz rerne, posuti krupno rendanim kačkavaljem i vratiti u rernu samo da se kačkavalj otopi. Posuti dodatno vlašcem.
- Vruće iseći na kocke i poslužiti. Prijatno!
