Odličan detalj oko ovih makarona jeste taj, da pripremu ovih makarona možete uraditi u jednoj šerpi, a u istoj toj nastaviti pečenje u rerni. Ako pri tome imate Stone Legend plitku šerpu od Delimana, na pravom ste putu. Prvo zato što je priprema u njoj izuzetno laka – ništa vam se neće uhvatiti za dno, a drugo zato što sve, tako pripremljeno i konačno izmešano u njoj, samo spuštate na pečenje u rernu, bez podmazivanja, bez prebacivanja, bez papira za pečenje…
A kao rezultat, kada makaroni budu gotovi i kada se dobro najedete – nećete imati nikakav problem oko pranja šerpe. Dno ostaje – čisto, bez preterivanja. Ok, jedno pranje toplom vodom i deterdžentom je naravno potrebno 😉 ali samo to, blago pranje…
Još jedan odličan detalj je taj, što je dosta velika. Mi uglavnom jela spremamo za 4 redovne porcije, hoću reći 🙂 4 odrasle osobe koje mogu dobro pojesti, a ova šerpa je bila sasvim, čak više nego, dovoljna da nas nahrani 🙂 (tačnije, bilo nas je šestoro ovom prilikom).
Makaroni sa kobasicom i sirom, pa još malo bosiljka, moram priznati (a nije zato što sam ja kuvala 😉 ), odlična kombinacija, veoma ukusan ručak, sa malo truda i za malo vremena.
Još jednom da naglasim, ovo je dooosta velika porcija makarona 🙂
Sastojci:
300 gr domaće pušene kobasice
300 gr trapista
50 gr margarina ili putera
3 čena belog luka
3 kašike brašna
3 uvrh pune kašike kisele pavlake
6 dcl mleka
1 kašičica soli
1 kašičica crvene paprike
sveže mleveni šareni biber
nekoliko naseckanih listova svežeg bosiljka
600 gr kosih makarona + kašika ulja i kašičica soli
ISKORISTITE AKCIJU, TRAJE DO 31.08.2016. GODINE
AKCIJA JE ISTEKLA!
Priprema:
1 Kobasicu nasecite na manju parčad. U medjuvremenu, stavite rezance u mnogo posoljene vode sa kašikom ulja da se kuva. Naseckajte i bosiljak. Uključite rernu da se ugreje na 200C.
2 Otopite margarin (ili puter), pa dodajte iscedjeni beli luk da se malo proprži. Ja ga ostavim da malo porumeni, jer volim taj ukus, vi ne morate, možete samo ostaviti blago da omekša.
3 Dodajte tome brašno, kiselu pavlaku, izmešajte, sklonite sa ugrejane ringle. Postepeno sipajte hladno mleko, kako biste dobro razmutili brašno. Kada ste dodali svo mleko, vratite na ringlu i kuvajte mešajući dok se ne zgusne.
4 Kada se zgusne, ponovo sklonite sa ringle, pa umešajte narendan trapist, dodajte nasečenu kobasicu, so, crvenu papriku, šareni biber.
5 U tako dobijen sos, dodajte skuvane rezance, izmešajte i na kraju dodajte naseckan bosiljak. Sve malo poravnajte, pa stavite da se zapeče, ne dugo, nekih 15 – tak minuta. Servirajte toplo i uživajte. Ako vam kojim slučajem malo ostane za kasnije, jednako ćete uživati, jer je ukusno i kada se ohladi. Prijatno!
