Želatin torta

 Sastojci:

• 2 l mleka
• 300 g šećera
• 40 g želatina
• 400 g šlaga
• 250 g mlevene plazme
• 250 g mlevenih čokoladnih napolitanki

Priprema:

1. 1,5 l mleka i šećer pomešati, pa od toga uzeti 1 šolju u koju razmutimo želatin. Ostatak stavimo da provri, pa dodamo razmućen želatin. Kuvati 5 minuta na vrlo tihoj vatri. Ostaviti da se hladi i stegne, oko 3 sata.
2. Umutiti šlag sa pola litre mleka, pa ga sjediniti sa želiranim mlekom. Uzmite veliku posudu jer ispadne velika količina kada se spoji šlag i mleko.
3. Podeliti na tri dela. Prvi ostaje beo, u drugi dodamo keks, a u treći napolitanke.
4. Veću šerpu obložiti folijom, pa sipati prvo fil sa plazmom, pa beli i na kraju fil sa napolitankama. Ostaviti par sati u frižider. Prevrnuti na tacnu za tortu i ukrasiti po želji.