Print Friendly, PDF & Email

Dok još ima zeleniša…pita sa zeljem, po receptu moje drage prijateljice. Zelje je samonikla jestiva biljka, vrlo je zdravo, zovu ga čuvarem zdravlja i izvorom minerala. Zelje je posebno korisno za izbacivanje gljivica iz organizma. Takodje je prirodni izvor laktobacila (korisna bakterija koja ograničava razmnožavanje kandide). Koristimo ga u ishrani u pitama, čorbama, mogu se zavijati i sarmice od zelja.

Sastojci:

  • 500 g kora za pitu
  • oko 300 g svežeg zelja
  • oko 300 g sira
  • 3 jajeta
  • malo kisele vode (50 – 100 ml)
  • ulje
  • 1 čaša kisele pavlake i 1 jaje

Priprema:

  1. Zelje kratko obariti, 1-2 minuta da vri, ocediti i sitno iseckati.
  2. Napraviti fil za pitu od zelja, sira, jaja i kisele vode.
  3. U pouljen pleh za pečenje prvo staviti jednu koru ravno, pa preko nje dve kore naborane jednu do druge. Kore malo prskati uljem. Na naborane kore stavljati fil i sve tako dok ne upotrebite sve kore. Odozgo staviti dve kore i zavući ih ispod pite.
  4. Iseći na kocke pre pečenja i preliti umućenim jajetom sa jednom čašom kisele pavlake.
  5. Peći na 200°C oko 30 minuta.



Cacina kuhinjahttp://www.facebook.com/CacinaKuhinja
Više od Cacine kuhinje možete pogledati na FB stranici Cacina kuhinja 🙂 http://www.facebook.com/CacinaKuhinja

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Đuveč mix sa krompirom

Obično, brzo, jednostavno, sito, ukusno i jeftino jelo. Količina može da zavara...kao...neće biti dovoljno za četvoro, ali - hoće. Jedan tanjir - sit stomak. E sad, ne mogu reći da je dijetalno ali barem izostavite hleb 😉 pa će manje kila da se uhvati.

Pirinač u mleku 1:3 ili 1:4 ili sutlijaš

Sipate mleko da prokuva, pirinač i zasladite. Ok, može i tako. Ali za one koji ga još nisu kuvali i nije tako jednostavno. Ovo je jedan mali recept – savet da lako pogodite količinu mleka i pirinča. Zapamtite – 1:3 što bi značilo na jednu šolju pirinča tri šolje mleka i tri vrhom pune kašike šećera ...

Quiche iliti kiš sa kobasicom i sirom

Otvorena pita, sa slanom, začinjenom mešavinom od jaja i mleka, koja pečenjem postaje krem, a zalivena je preko povrća, mesa, morskih plodova, sira... Može se služiti topao ili hladan, jednako je ukusan na oba načina.