Baklava sa makom i orasima

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 g kora za baklavu
  • 300 g mlevenog maka
  • 300 g krupno mlevenih oraha

Fil:

  • 1 čaša jogurta
  • 2 čaše od jogurta šećera
  • 1 čaša ulja
  • 3 jajeta
  • 2 praška za pecivo
  • 2 vanilin šećera

Šerbet:

  • 4 čaše šećera
  • 4 čaše vode
  • 1 limun

Priprema:

  1. Napraviti fil tako što umutimo mikserom sve sastojke za fil.
  2. U nauljen pleh ređati koru po koru i svaku premazati filom, pa jednu posuti orahom….a drugu makom, i sve tako redom, dok se ne potroši sav materijal. Završiti sa dve kore.
  3. Iseći je na kocke. Peći baklavu, prvo na 200°C, a onda na 180°C dok lepo ne porumeni.
  4. Prokuvati vodu i šećer, dodati sok od 1 limuna. Preliti hladnu baklavu vrućim šerbetom, ili obrnuto, jedno mora biti hladno.
  5. Ostaviti je da lepo upije šerbet i po želji ukrasiti limunom.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Viršle u lisnatom testu

Recimo da je ovo veoma jednostavan recept. Ako je recept 🙂 Potrebno nam je veoma malo sastojaka i jednako malo vremena. Nekada...kada sam ja bila dete (...nije to baš bilo tako jako davnooo...), ovo je bio neizostavni deo svakog rodjendana sa sitnijim izmenama...bez kečapa a sa šajtom i u manjim komadima. Kraljica Majka je to veoma često spremala i mi smo to baššš voleli.

Testenina u sosu od kobasice i meksičkog povrća sa sirom

Ukusna testenina, pomalo pikantna (zbog odabrane ljutkaste kobasice i dodatog bibera), kremasta, uz dodatak sira - odlična. Što je još bolje - sve pripremate u jednoj šerpi i ne traje dugo. Pri tome - dosta je sita i za četvoročlanu porodicu više nego dovoljan ručak. Odlična ideja za brz ručak.

Varivo od šargarepe

Pretpostavljam da je ovo uobičajeno jelo u mnogim kućama. No, to je kod Kraljice Majke mi moje izostalo, pošto se generacijski (od njene Kraljice Majke, a možda i unazad) prenelo da to baš ne volEmo. Pa tako...do sada...nisam ni ja, a nisam ni probala. Iznenadjenje je bilo prijatno 🙂