Baklava sa makom i orasima

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 g kora za baklavu
  • 300 g mlevenog maka
  • 300 g krupno mlevenih oraha

Fil:

  • 1 čaša jogurta
  • 2 čaše od jogurta šećera
  • 1 čaša ulja
  • 3 jajeta
  • 2 praška za pecivo
  • 2 vanilin šećera

Šerbet:

  • 4 čaše šećera
  • 4 čaše vode
  • 1 limun

Priprema:

  1. Napraviti fil tako što umutimo mikserom sve sastojke za fil.
  2. U nauljen pleh ređati koru po koru i svaku premazati filom, pa jednu posuti orahom….a drugu makom, i sve tako redom, dok se ne potroši sav materijal. Završiti sa dve kore.
  3. Iseći je na kocke. Peći baklavu, prvo na 200°C, a onda na 180°C dok lepo ne porumeni.
  4. Prokuvati vodu i šećer, dodati sok od 1 limuna. Preliti hladnu baklavu vrućim šerbetom, ili obrnuto, jedno mora biti hladno.
  5. Ostaviti je da lepo upije šerbet i po želji ukrasiti limunom.



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Uzlivance – malo podebljane

Ponekad, „uvalimo“ u uzlivancu i malo krompira...a sada se mangupu upalila sijalica da podebljamo malo i sa kobasicom. Šta reći, sem – odlično mu je svetlila lampica 🙂 Ovakve uzlivance su sasvim zadovoljavajuće site, ukusne, a opet...i dalje, jednostavne za pripremu.

Jaffa kuglof

Pre nego što počnem – ovo jeste jedan od kuglofa ali je završio u ne – kuglofskom kalupu. Žao mi je, nemam. No, ovaj je poslužio sasvim dobro. Malo sam bila nestrpljiva pri vadjenju tj. jako sam žurila i nisam se potrudila dovoljno da ga sačuvam celog, tako da – njegov izgled pre serviranja sam skrivila ja.

Testenina u umaku od povrća, mesa i šampinjona

Da krenemo odatle da je ovo neka moja verzija bolonjeze preliva za špagete. E sad, ko zna pravi pravcati recept, molim da me ne osudjuje što sam ovo uporedila sa istim. Ono što je važno, jeste da je veoma ukusno i da je moje mladje dete na ovaj način pojelo dosta povrća, što inače teže ide. Ono što je nedostajalo kada sam ja pripremala – jeste parmezan koji sam zaboravila kupiti, no vi to nemojte uraditi 🙂