Božićni medenjaci

dana

Print Friendly, PDF & Email

 Sastojci za testo:

  • 400 g oštrog brašna
  • 140 g šećera u prahu
  • 60 g margarina
  • 2 jajeta
  • 2 supene kašike tečnog meda
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 1 kašičica pomešanog karanfilića, cimeta i anisa

Glazura:

  • 160-200 g šećera u prahu
  • 1 belance
  • sok od pola limuna
  • 1 kašika gustina

Priprema:

Napravite testo od navedenih sastojaka (možete koristiti mikser). Pokrijte ga i ostavite da se malo odmori.

Na pobrašnjavljenoj podlozi ga rasklagijajte i vadite medenjake različitim modlama.

Stavljajte na podmazan pleh ili na pek papir.

Pecite u rerni zagrejanoj na 220°C vrlo kratko (oko 7 minuta).

Glazuru mutite od belanca i šećera u prahu koji ćete postepeno dodavati. Kada bude gusta i baš bela, dodajte nekoliko kapi limunovog soka i gustin.

Ako ste raspoloženi podelite glazuru, dodajte joj boje i farbajte svoje medenjake. Divan poklon za Božić i Uskrs.

Ove kalupe sam napravila sama od traka lima, gledajući fotografije kalupa na internetu. Za velike površine sam koristila Eterika tečne boje, sjaj (icing boje) i boje u prahu.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Jednostavan naan hleb bez kvasca

Ovaj naan hleb pripremljen je u tiganju i peče se obavezno bez ulja...inače, to nije to. Sam hleb se peče minut - dva, od sastojaka koje ću vam navesti, dobićete 8 komada. Znači, sveukupno, provešćete 15 - tak minuta u pečenju hleba. Mislim da to nije mnogo, a obogatićete ručak sa ovako pripremljenim hlebom.

Mamina kiselkasta čorbica

Dakle, ovu supicu samo moja mama zna da pravi 😉 , ja probala...pa liči. Smislila ju je u hodu...Ide (pravi se) otprilike ovako: 2 manje glavice luka izrendamo (ili sameljemo u super – secku), 3 – 4, a može i više, šargarepice narendamo na kolutove, da budu tanki. Na dosta ulja upržimo luk i šargarepicu, dok ona malo ne omekša. U medjuvremenu naseckamo na sitne – sitne kockice 3 – 4 srednja krompira....