Brza pita sa krompirom – bez kora

dana

Print Friendly, PDF & Email

Prošle nedelje sam sve nešto smišljala za ručak u kombinaciji pita – supica, pita – kiselo mleko, uzlivance – čorbica. Ovo je jedna od tih varijacija, pita sa krompirom, možete je poslužiti toplu ili hladnu – jednako je dobra.

Recept sam isprobala sa Danine kuhinje. E sad, u neku dalju istoriju nisam išla, zadržaću se kod nje 🙂 Odličan je, lepo je objašnjen, moja jedina zamerka je što nije spomenuto baš ni otprilike koliko soli treba staviti. To naravno nije problem sa sirom i slično. Ali pošto sirov krompir ne mogu da probam, ciljala sam i solidno naciljala 😀

Uživali smo i definitivno je pita koja će biti ponovo pripremana kod nas 🙂

[recipe title=“Brza pita sa krompirom – bez kora“ servings=“4 osobe“ time=“1 h 30 minuta“ difficulty=“jednostavno“ image=“/wp-content/uploads/2018/06/Brza-pita-sa-krompirom-bez-kora-3-of-5.jpg“ description=“Pita od krompira koja se priprema veoma lako, brzo, od malo sastojaka i svima se dopada 😉 Nema kora, samo krompir i malo brašna (dobro…i još ponešto)“][recipe-notes title=“Isprobano sa:“]Danina kuhinja[/recipe-notes][recipe-notes title=“Mera šolje:“] 2 dcl [/recipe-notes][recipe-notes title=“Dimenzije tepsije:“] 28-34cm prečnika[/recipe-notes][recipe-ingredients title=“Sastojci:“]

  • 1 1/2 kg očišćenog krompira
  • 1/2 šolje kukuruznog brašna (ne griza)
  • 1/2 šolje običnog, belog brašna
  • 1/2 šolje ulja + 2 kašike
  • 2 jajeta
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • 2 kašičice soli
  • 1 ravna kašičica bibera[/recipe-ingredients][recipe-directions title=“Priprema:“]

1 Krompir očistiti i narendati na krupno rende. Izmešati kukuruzno brašno, belo brašno, so, biber i prašak za pecivo. Ja nisam stavljala so na krompir, nego sam direktno u brašno, da krompir ne bi pustio dodatno vode, mada tako piše u receptu. Vi kako želite.

2

Uključite rernu da se ugreje na 200°C. Narendani krompir izmešajte sa jajima i sa pola šolje ulja. Nakon toga, dodajte mešavinu brašna i sve dobro sjedinite.

3 U tepsiju stavite 2 kašike ulja, pa tako zajedno stavite u rernu da se ugreje ulje, da bude dobro zagrejano. Ne napuštajte šporet za to vreme, niti kuhinju (iz iskustva…). U dobro ugrejanu tepsiju i ulje, sipajte masu od krompira, poravnajte i stavite da se peče dok lepo ne porumeni. Po meni, potrebno je bilo 1 sat da se lepo ispeče, naravno, zavisi od rerne.

4 Pečenu pitu od krompira ostavite 10-tak minuta da se prohladi, pa je nasecite i servirajte. Predlog je da je servirate uz jogurt ili kiselo mleko, čine odličnu kombinaciju.[/recipe-directions][/recipe]



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

3 KOMENTARA

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,616FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Domaći kečap na dva brza načina

Kada pravimo pizzu kod kuće, pa...može da bude slična, bolja ili lošija od one u piceriji ili koja pokuca na naša vrata. Ista – teško. Da malo pripomognemo, možda nije loše da pokušamo napraviti sami kečap (dobro...ne potpuno sami...nećemo krenuti od pasiranja paradajza...). Isti možemo upotrebiti za razna jela. Ukusan je, probajte, nećete se pokajati. Naravno – ovo nije neka mudrost..ali ni nismo tu da prosipamo mudrosti, nego da naučimo pripremati i najjednostavnije recepte.

Meksikanska riža iliti meksički pirinač 🙂

Uhvatio me je neki talas prelistavanja prosledjenog rokovnika sa receptima i sve nešto mislim – toliko toga ukusnog ima, da je prosto šteta da tako dobra jela ostanu zatvorena u istom. I tako, odatle je i ova, mnogo ukusna riža iliti pirinač. Pomalo ljutkasta, a pomalo slatkasta 😉 Treba vam samo malo namirnica, „umeće“ seckanja, rendanja, mešanja i to je to. Bićete zadovoljni rezultatom, sigurno 🙂 Slobodno napravite pikantnije, dodajući malo više bibera ili čilija, kako ko voli, ja nisam želela da mi deca počnu bljuvati vatru, mada bi meni prijalo malo iste 😉