Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 25 min
Spremno za: 55 min

Malo drugačija verzija bureka!

Sastojci:

Tijesto:

  • 3 šolje (od 2 dl) brašna
  • 1 kašičica soli
  • oko 300 ml vode
  • ulje

Nadjev:

  • oko 500 g mljevenog mesa
  • 2 glavice luka
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Od brašna, soli i vode zamijesiti tijesto. Posuti brašnom i ostaviti da „odmori“ 20-tak minuta. Na zagrijanom ulju propržiti sitno sjeckan luk i mljeveno meso. Začiniti solju i biberom. Pržiti nekih 5 minuta. Ohladiti!

1Razvaljati tijesto i premazati uljem, pa ostaviti 5-6 minuta. Povlačeći od centra prema krajevima, razvući tijesto što tanje. Duž ivice razvučene jufke staviti nadjev, pa zarolati. Zarolano tijesto ne smije biti „debelo“. Postupak ponavljati dok se sastojci utroše.

Oblikovati burečiće. Električnu tavu ili pizza pekač premazati sa malo ulja, pa zagrijati. Na zagrijanu tavu staviti burečiće.

Peći 10-15 minuta sa jedne strane (temperatura oko 3; ne prejaka), pa okrenuti na drugu stranu. Peći još 10-tak minuta. Poslužiti toplo, uz jogurt ili salatu…



Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,053FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,596FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,970SubscribersSubscribe

Preliv za salatu od sira

Ovaj preliv za salatu možete iskoristiti za razne vrste povrća. Mi smo ga probali uz čeri paradajz. Zanimljivog je ukusa, možda malo slatkastog (...ili je Kokica promašila so i uzela šećer 😀 ).

Bunar kifle

Ovako pripremljene kiflice su divne, hrskave, karamelizirane kore sa donje strane a šećeraste od gore. Testo je divno, kao pena dok se ne ispeče. Jednom rečju, divne su!

Cheescake kolačići sa čokoladnim čipsom

Ako vam se grickaju ukusni kolačići, koji se tope u ustima a ne lome zube 😉 ovo je prava stvar. Ako baš niste sretni sa kolačićima koji se jako šire po tepsiji – onda ovo nije prava stvar za vas 🙂