Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 30 min
Kuvanje/pečenje: 25 min
Spremno za: 55 min

Malo drugačija verzija bureka!

Sastojci:

Tijesto:

  • 3 šolje (od 2 dl) brašna
  • 1 kašičica soli
  • oko 300 ml vode
  • ulje

Nadjev:

  • oko 500 g mljevenog mesa
  • 2 glavice luka
  • po ukusu so
  • po ukusu biber

Nagradni konkurs VitapurPriprema:

Od brašna, soli i vode zamijesiti tijesto. Posuti brašnom i ostaviti da „odmori“ 20-tak minuta. Na zagrijanom ulju propržiti sitno sjeckan luk i mljeveno meso. Začiniti solju i biberom. Pržiti nekih 5 minuta. Ohladiti!

1Razvaljati tijesto i premazati uljem, pa ostaviti 5-6 minuta. Povlačeći od centra prema krajevima, razvući tijesto što tanje. Duž ivice razvučene jufke staviti nadjev, pa zarolati. Zarolano tijesto ne smije biti „debelo“. Postupak ponavljati dok se sastojci utroše.

Oblikovati burečiće. Električnu tavu ili pizza pekač premazati sa malo ulja, pa zagrijati. Na zagrijanu tavu staviti burečiće.

Peći 10-15 minuta sa jedne strane (temperatura oko 3; ne prejaka), pa okrenuti na drugu stranu. Peći još 10-tak minuta. Poslužiti toplo, uz jogurt ili salatu…



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Bešamel sos sa dve vrste sira iz mikrotalasne pećnice

U to ime, smislih da napravim ovaj sos u mikrovalnoj i sasvim je to dobro ispalo, tj. skuvalo se, nije da je ispadalo. Ručak za 15 minuta, bukvalno, koliko vam treba da se ugreje voda i skuva testo.

Pirinač u mleku 1:3 ili 1:4 ili sutlijaš

Sipate mleko da prokuva, pirinač i zasladite. Ok, može i tako. Ali za one koji ga još nisu kuvali i nije tako jednostavno. Ovo je jedan mali recept – savet da lako pogodite količinu mleka i pirinča. Zapamtite – 1:3 što bi značilo na jednu šolju pirinča tri šolje mleka i tri vrhom pune kašike šećera ...