Burek sa mesom bez kora

dana

Print Friendly, PDF & Email

S obzirom da smo tek nedavno, a na našu veliku radost i zadovoljstvo, došli u posed 🙂 Srpskog narodnog kuvara, ovo je prvi u nizu recepata koji će biti pripremljeni po uputstvima iz istog. Ako poželite malo se bolje upoznati sa pomenutom knjigom, posetite OVU STRANICU.

IMG_9712

Ovako pripremljen burek, pita, kako god ga budete poželeli nazvati, veoma je ukusan, a što je još važnije, izuzetno lak i brz za pripremu. Možete ga poslužiti toplog, a jednako je dobrog ukusa i hladan.

Sastojci:

  • 300 gr mlevenog mesa (koristila sam svinjsko)
  • 2 – 3 glavice crnog luka
  • 4 jajeta
  • 1 šoljica mleka
  • 1 jogurt (čaša od 2 dcl)
  • 12 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • so (stavila sam 2 kašikice)
  • biber (stavila sam 1 ravnu kašikicu)
  • ulje za tepsiju

Priprema:

  1. Crni luk iseckati na sitno. Ja se uglavnom uhvatim multisecka, pa ako imate, slobodno se i vi poslužite istim.
  2. Pomešajte mleveno meso, crni luk, jaja, jogurt, mleko i začine.
  3. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i sve zajedno dobro sjedinite.
  4. Sipajte u dobro podmazanu tepsiju, najlepše bi bilo okruglu, te stavite da se peče na 200°C oko 45 minuta.

Možete poslužiti toplo ili hladno, kako sam gore i navela. Isecite na komade i tako servirajte. Moja prva pomisao za kombinaciju uz ovaj burek bilo je kiselo mleko, te sam isto ponudila svojim ukućanima. Za sebe i onaj maštovitiji deo moje familije (maštovitiji na temu kombinacija hrane, a to je moje starije dete), pripremila sam sos od jabuka, koji je bio odličnog ukusa i još bolje išao uz ovaj burek sa mesom. Odaberite svoju kombinaciju i isprobajte, ukusno je! Prijatno!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,390FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Čokoladna kesten Mousse torta

U potrazi za nečim novim a sa sve dosta kesten – pirea na ledu,...put me je naneo na ovu torticu, pufnastu, kremastu, rumasto – kestenasto – čokoladastu...Šta nam više treba? Pa...samo svi ostali sastojci i dobra volja...

Domaće nasuvo s’ prezlom

Neki dan...dok smo sedele na doručku sa koleginicama...pa ono, priča, divan...ko šta kako kuva...eto, ispostavilo se da je ovo često jelo u njihovim kućama. Ja, da budem iskrena, do pre nekog vremena nisam ni jela nasuvo na ovaj način, a baš ga volimo i s’ krompirom i s’ kupusom i s’ svačim 😉 ...E pa, vreme je bilo da se proba ali onda barem...kako valja – s’ domaćim nasuvom 😉

Uštipci u slici, reči i videu 🙂

Brzi su...ali što je najvažnije, veoma ukusni, pufnasti, vazdušasti i zarazni! Isprobajte ih...ali se spremite na služenje istih još dok ih pečete...tako dobro zamirišu i tako silno dozivaju da ih grickate 🙂 da nećete uspeti da ih sačuvate 😉