Čili piletina u medu i voću

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ova je klopica nastala kombinacijom kuhinje Kraljice nam Majke nam naše, Lakumićke…sestre mi moje i moje. Kraljica Majka to sprema bez meda i pavlake za kuvanje, Lakumićka je dodala pavlaku, a kroz šalu i Shogijevu ideju da još samo med fali, ja ga i dodadoh. Probajte, ako volite meso i krompir slatkastog ukusa. Količine su odokativne, tj. menjajte ih po vašim željama 🙂

Sastojci:

  • 4 batka sa karabatkom
  • 100 gr suvih šljiva bez koštica
  • 1 – 1½ kg očišćenog krompira
  • 4 – 5 jabuka
  • 10 – tak većih šampinjona
  • ½ l pavlake za kuvanje
  • 2 uvrh pune supene kašike meda
  • na vrh kašikice čili začina
  • so

Priprema:

  1. Meso operite i nasolite dobro sa svih strana. Ostavite ga dok pripremite ostalo.
  2. Gljive očistite (ja ih čistim…ali kažu – i ne mora se) i dobro operite, pa ih isecite na 4 – 6 delova.
  3. Jabuke očistite i isecite na kriške, krompir očistite i takodje isecite – na malo veće komade. Suve šljive potopite u vrelu vodu, posle ocedite i takodje malo isecite, bar na pola. Pomešajte krompir, jabuke, gljive i šljive, stavite na dno dublje tepsije.
  4. Med pomešajte sa čilijem i premažite njime meso sa svih strana. Poslažite meso preko krompira i svega ostalog što ste pripremili. Sve to, prelijte pavlakom za kuvanje i prekrijte tepsiju folijom.
  5. Stavite u lernu na 200°C da se kuva pod folijom nekih sat vremena, nakon toga, skinite foliju i ostavite još pola sata da se malo zapeče, sa time da uključite ventilator (ako ga imate) ili gril, da od gore malo porumeni.

Prijatno i uživajte u ovoj zanimljivoj kombinaciji ukusa!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

1 KOMENTAR

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,063FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,548FollowersFollow
1,305FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe