Čili piletina u medu i voću

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ova je klopica nastala kombinacijom kuhinje Kraljice nam Majke nam naše, Lakumićke…sestre mi moje i moje. Kraljica Majka to sprema bez meda i pavlake za kuvanje, Lakumićka je dodala pavlaku, a kroz šalu i Shogijevu ideju da još samo med fali, ja ga i dodadoh. Probajte, ako volite meso i krompir slatkastog ukusa. Količine su odokativne, tj. menjajte ih po vašim željama 🙂

Sastojci:

  • 4 batka sa karabatkom
  • 100 gr suvih šljiva bez koštica
  • 1 – 1½ kg očišćenog krompira
  • 4 – 5 jabuka
  • 10 – tak većih šampinjona
  • ½ l pavlake za kuvanje
  • 2 uvrh pune supene kašike meda
  • na vrh kašikice čili začina
  • so

Priprema:

  1. Meso operite i nasolite dobro sa svih strana. Ostavite ga dok pripremite ostalo.
  2. Gljive očistite (ja ih čistim…ali kažu – i ne mora se) i dobro operite, pa ih isecite na 4 – 6 delova.
  3. Jabuke očistite i isecite na kriške, krompir očistite i takodje isecite – na malo veće komade. Suve šljive potopite u vrelu vodu, posle ocedite i takodje malo isecite, bar na pola. Pomešajte krompir, jabuke, gljive i šljive, stavite na dno dublje tepsije.
  4. Med pomešajte sa čilijem i premažite njime meso sa svih strana. Poslažite meso preko krompira i svega ostalog što ste pripremili. Sve to, prelijte pavlakom za kuvanje i prekrijte tepsiju folijom.
  5. Stavite u lernu na 200°C da se kuva pod folijom nekih sat vremena, nakon toga, skinite foliju i ostavite još pola sata da se malo zapeče, sa time da uključite ventilator (ako ga imate) ili gril, da od gore malo porumeni.

Prijatno i uživajte u ovoj zanimljivoj kombinaciji ukusa!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,665FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Špageti kaserole sa povrćem

Predlog za još jedan jednostavan ručak, nastao kao odgovor na pitanje...šta ćemo danas ručati. Delovalo je kao da će biti dobra kombinacija...i nisam pogrešila.

Lepanjice i paradajz supa – jeftin ručak za visok datum

Visok ili nizak datum, ima neki deo u mesecu kada se...jel’…nekako krenemo snalaziti na temu: „Šta ćemo danas ručati?“ Kod nas to završi nekim pecivom i supicom, da li gotovom (izvinjenje svima koji „ne preferiraju“) ili paradajz ili sl.

Suva griz pita sa jabukama

Varijacija koju sam ja dobila od koleginice, a koja mi se definitivno jako dopada, jeste sa prelivom od pavlake, jaja, šećera, mleka i ulja, a kojim se odozgo pita samo zalije. Ovo mu napravi savršeno ukusnu koricu na površini, malo prodje kroz pitu, a donji sloj se natopi jabukama. Njam.