Čoko puter kolač – jednostavno i ukusno

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ako ste u potrazi (a i ako niste) za čokoladnim kolačem koji se jednostavno pravi, a topi u ustima, ovo je prava stvar. Brzo se priprema, sastojci su jednostavni, ukus odličan.

14-IMG_9685

Količina je za kalup dimenzija 10×20 cm. Ja nisam imala takav, pekla sam u dimenzijama kalupa pri dnu 7 cm širine, 33 cm dužine, pa je kolač bio malo tanji.

Sastojci za čoko deo:

  • 140 gr čokolade za kuvanje
  • 50 gr putera
  • 50 gr smedjeg šećera
  • 1 jaje
  • 35 gr brašna

Sastojci za puter deo:

  • 120 gr putera
  • 100 gr šećera
  • 2 jajeta
  • 120 gr brašna
  • 2 gr praška za pecivo
  • 50 ml mleka

Uključite lernu da se ugreje na 180°C. Pripremite kalup tako što ćete ga obložiti alufolijom.

Priprema čoko dela:

  1. Čokoladu i puter otopiti na pari. Skloniti sa vatre i ostaviti 5 minuta da se malo prohladi. Dodati smedji šećer, dobro izmešati. Dodati jaje, dobro izmešati. Na kraju, dodati brašno i sve zajedno izmešati da bude glatka masa.
  2. Sipati masu u pripremljen kalup, poravnati i staviti u ugrejanu lernu da se peče 15 minuta (na 180°C).

Priprema puter dela:

  1. Dok se peče čoko deo, umutite puter i šećer mikserom, dok ne postane kremasta masa. Dodajte jedno jaje, dobro izmiksajte, dodajte drugo jaje, ponovo dobro izmiksajte.
  2. Odvojeno pomešajte brašno i prašak za pecivo. Sipajte brašno sa praškom u masu od putera, šećera i jaja. Sve dobro izmiksajte.
  3. Izvadite pečeni čoko deo, te brzo sipajte puter deo na njega, poravnajte i vratite u lernu na 160°C da se peče još 30 – tak minuta.
  4. Izvadite, prevrnite na tacnu, skinite foliju, te opet prevrnite na tanjir na kojem ćete poslužiti kolač, tako da čoko deo bude dole.

PREDLOG: čoko puter kolač služite dok je vruć (ali da ne peče 😉 ), tada je najukusniji. Uživajte!



Kokica
Kokicahttp://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,106FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,496FollowersFollow
1,307FollowersFollow
1,935SubscribersSubscribe

Taljatele sa prženom slaninom i jajima – ručak na brzaka

Svaki dan, eto istog pitanja, šta da pravim za ručak na brzaka? Kada u pola šest počinjete kuvati, nije ni čudo 🙂 E sad, dobro bi bilo da to bude i ukusno, pa onda izdašno, pa ako bi moglo da ne bude ni skupo...

Slane gurabije (gurablice) sa kikirikijem

Fine, hrskave, zarazne gurablice. Ni kalorija im sigurno ne manjka. Sasvim fina količina ako niste alavi kao ja 🙂 Veoma ih je lako i brzo napraviti, umesimo testo, razvijemo, povadimo oblike, pobacamo u tepsiju, pečemo i njopamo...

Nekoliko saveta za uspešno dizano testo

Želja mi je da pomognem onima koji od dizanog testa beže kao "djavo od krsta" iliti koji se boje ili ne vole da rade sa testom, a to, zapravo, uopšte nije bauk. Samo se treba ohrabriti i želeti 🙂