Čoko puter kolač – jednostavno i ukusno

Ako ste u potrazi (a i ako niste) za čokoladnim kolačem koji se jednostavno pravi, a topi u ustima, ovo je prava stvar. Brzo se priprema, sastojci su jednostavni, ukus odličan.

Količina je za kalup dimenzija 10×20 cm. Ja nisam imala takav, pekla sam u dimenzijama kalupa pri dnu 7 cm širine, 33 cm dužine, pa je kolač bio malo tanji.

Sastojci za čoko deo:

• 140 gr čokolade za kuvanje
• 50 gr putera
• 50 gr smedjeg šećera
• 1 jaje
• 35 gr brašna

Sastojci za puter deo:

• 120 gr putera
• 100 gr šećera
• 2 jajeta
• 120 gr brašna
• 2 gr praška za pecivo
• 50 ml mleka

Uključite lernu da se ugreje na 180°C. Pripremite kalup tako što ćete ga obložiti alufolijom.

Priprema čoko dela:

1. Čokoladu i puter otopiti na pari. Skloniti sa vatre i ostaviti 5 minuta da se malo prohladi. Dodati smedji šećer, dobro izmešati. Dodati jaje, dobro izmešati. Na kraju, dodati brašno i sve zajedno izmešati da bude glatka masa.
   

   

   

   

   

   

   

   

2. Sipati masu u pripremljen kalup, poravnati i staviti u ugrejanu lernu da se peče 15 minuta (na 180°C).

Priprema puter dela:

1. Dok se peče čoko deo, umutite puter i šećer mikserom, dok ne postane kremasta masa. Dodajte jedno jaje, dobro izmiksajte, dodajte drugo jaje, ponovo dobro izmiksajte.
   

   

   

2. Odvojeno pomešajte brašno i prašak za pecivo. Sipajte brašno sa praškom u masu od putera, šećera i jaja. Sve dobro izmiksajte.
3. Izvadite pečeni čoko deo, te brzo sipajte puter deo na njega, poravnajte i vratite u lernu na 160°C da se peče još 30 – tak minuta.
   

   

   

4. Izvadite, prevrnite na tacnu, skinite foliju, te opet prevrnite na tanjir na kojem ćete poslužiti kolač, tako da čoko deo bude dole.
   

   

   

   

PREDLOG: čoko puter kolač služite dok je vruć (ali da ne peče 😉 ), tada je najukusniji. Uživajte!