Ćufte u paradajz sosu

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za ćufte:

  • 0,5 kg mlevenog mesa
  • 1 jaje
  • 1 glavica sitno seckanog crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašike prezli
  • 1 kašika biljnog začina
  • 1 kašika ulja
  • so, biber, malo slatke začinske paprike

Sastojci za sos:

  • 0,5 l soka od paradajza
  • 3 čaše vode
  • 1 dcl ulja
  • 3 kašike brašna
  • 1 kašikica soli
  • 1 kašika šećera
  • malo slatke začinske paprike

Priprema:

  1. Izmešati sve sastojke za ćufte i ostaviti u frižider najmanje pola sata.
  2. Oblikovati loptice i kratko pržiti u vrelom ulju.
  3. Kratko propržiti brašno na ulju, pa dodati paradajz stalno mešajući i polako dolivati vodu. Čim provri, ubacivati jednu po jednu lopticu mesa i kuvati oko 30 minuta. Služiti uz pire krompir.



1 KOMENTAR

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,542FollowersFollow
1,296FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Jednostavna salata od paradajza i mladog luka

Dok je još mladi luk aktuelan na pijaci, koristimo priliku da ga kombinujemo gde stignemo. Ovo je veoma jednostavna salatica, recept je, naravno, okviran što se tiče sastojaka.

Hrskava slana štrudla sa sirom i kajmakom

Odmah da vam kažem, jeste štrudla, jeste dizano testo ali zaista ne oduzima mnogo vremena. Naravno, ne računam vreme kada testo stoji ili se peče, jer tu negde možemo ugurati kaficu, serijicu, druženje (ako gosti ne zameraju razbacano brašno po kuhinji).