Gerber pogača

dana

Print Friendly, PDF & Email
859158_511872608851298_1716001326_o

Sastojci:

  • 1 svež kvasac
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica brašna
  • 50 ml mleka + 250 ml mleka
  • 50 ml ulja
  • 2 jajeta
  • 1 ½ kašičica soli
  • 800 gr brašna

Sastojci za fil:

  • 2 jajeta
  • 200 gr sira

Priprema:

  1. Kvasac, šećer, 1 kašičicu brašna i 50 ml toplog mleka ostaviti da nadodje.
  2. Dodati 250 ml mleka, jaja, ulje, so i polako mesiti i postepeno dodavati brašno.
  3. Ostaviti da udvostruči masu, pa testo podeliti na dva dela.
  4. Svaki deo razviti veličine tepsije (br. 32), koja je prethodno namazana margarinom. Staviti prvi deo testa. Preko testa ide fil, pa preko fila drugi deo testa. Na sredinu  staviti (pritisnuti) čašu i oštrim nožem seći na trouglove. Svaki deo zaviti 2 puta oko svoje ose.
  5. Ostaviti pogaču da nadodje. Premazati žumancem i posuti susamom po želji. Peći na 180°C.

Recept nam je poslala Marija Avramovic-Jelic

 



Recepti posetilaca
Pod imanom Recepti posetilaca, objavljeni su recepti koje smo dobili mailom a njihovi autori nisu registrovani članovi na našem sajtu. Svaki recept potpisan je imenom koje nam je autor istog dostavio. Uživajte 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Kako se prave domaći rezanci za početnike

Na samom početku da vas obavestim - i ja sam početnik. Pa, ako mogu ja, možete i vi, sigurno! U suštini, priprema domaćeg testa (barem na ovaj način) je veoma jednostavna i čak ne oduzima mnogo vremena. Potrebno vam je samo brašno, jaje i prstohvat soli 🙂