Gibanica sa kukuruznim brašnom

dana

Print Friendly, PDF & Email

SASTOJCI:

500 gr kora za pitu
4 komada jaja
2 šoljice maslinovog ulja
300 gr integralnog kukuruznog brašna
200 gr pšeničnog crnog brašna T-950
600 ml mineralne vode
1 kašičica morske soli
300 gr sitnog sira
1 kesica praška za pecivo
2 šake seckanog vlašca
1 kašika susama

PRIPREMA:

  1. Pripremiti dublju posudu za pečenje, stavite papir za pečenje i podmažite  sa malo maslinovog ulja i složite 3 kore, ali da kore prelaze ivice posude. Ostatak kora iscepkati.
  2. U dublju posudu izlomiti jaja, dodati so i ulje i dobro promešati da se sjedine jaja i ulje. Dodati sir, pa i njega promešati da se masa ujednači.
    Sada dodajte suve sastojke i vlašac i sve dobro promešajte da se masa ujednači.
  3. U ovu masu dodati iscepkane kore i sve promešati.
  4. Ovako pripremljenu smesu sipati u posudu za pečenje, koju ste prethodno pripremili. Preko prebacite krajeve kora koju su ostavljene preko posude.
  5. U istu posudu dodati kašiku maslinovog ulja, promešati i četkicom namazati pripremljenu gibanicu. Posuti susamom i staviti u zagrejanu rernu na 200°C da se peče.
  6. Kada pita porumeni i odvoji se od papira za pečenje gotova je i možete da je izvadite iz rerne. Pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da se prohladi. Seći na parčiće i poslužiti.

Recept za: Gibanica sa kukuruznim brašnom



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,111FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,655FollowersFollow
1,304FollowersFollow
2,010SubscribersSubscribe

Pufnasti kefir biskviti iz livenog tiganja

Biskviti...ufff, ovi biskviti...pogačice, kako god...mnogo su pufnasti, vazdušasti i ukusni. Pečeni na ovaj način još bolje narastu, pošto se tiganj prvo ugreje i...što je dublji tiganj, to će i biskviti bolje rasti. Moji su mnogo lepo narasli 🙂

Jaffa kuglof

Pre nego što počnem – ovo jeste jedan od kuglofa ali je završio u ne – kuglofskom kalupu. Žao mi je, nemam. No, ovaj je poslužio sasvim dobro. Malo sam bila nestrpljiva pri vadjenju tj. jako sam žurila i nisam se potrudila dovoljno da ga sačuvam celog, tako da – njegov izgled pre serviranja sam skrivila ja.