Gulaš sa bijelim vinom i lutenicom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Recept sam dobila od moje drage prijateljice i oduševila moje ukućane ukusnim ručkom 🙂

Sastojci:

  • 800 gr junetine
  • 5-6 glavica crvenog luka
  • 2 česma bijelog luka
  • 2 veće mrkve
  • ½  sviježe paprike
  • 3 kašike lutenice (nešto kao ajvar, kupuje se u teglama)
  • 1,5 dcl bijelog vina
  • so, biber, vegeta
  • lovorov list
  • 2 kašikice crvene paprike
  • koncetrat paradajza
  • malo sušenog čilija ko voli ljuto
  • vode po potrebi

Priprema:

  1. Luk obavezno samljet i jedan i drugi na mašinu, tako da dobiješ ko pire.
  2. Staviti da se dinsta na malo ulja i dinstati 15 – 20 minuta. Dodati mrkvu i papriku isjeckanu na sitno i nastaviti dinstati jos 10 – tak minuta.
  3. Dodati meso isjeckano na kockice i dinstati dok ne promjeni boju.
  4. Dodati sve začine: so, biber, vegetu, čili, paradajz, lovorov list i lutenicu, te nasuti vodu da prekrije meso u šerpi.
  5. Ostaviti da prokuha i smanjiti ringlu na pola, da se lagano krčka najmanje 2 sata uz povremeno mješanje…mmmm ukusno 🙂

Posluživanje:

Ne dodavati vodu više jer izgubi svoj čar i luk obavezno samljeti jel to daje gustinu saftu. Ja sam napravila pire krompir kao prilog pa probajte i vi…



Dzana71
Kuham sa ljubavlju i voljom! :)..volim isprobavati nove recepte a istovremeno volim stavljati svoje recepte da ostali mogu kuhati po njima 🙂

POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,172FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Crveni pikantni pirinač

Ako se odlučite da pripremite pirinač na ovaj način – nećete se pokajati. Kako i samo ime kaže, pikantan je i veoma ukusan. Pripremite ga sa ljubavlju i uživajte!

Mini palačinke od jogurta brze i jednostavne za pripremu

Sa zadovoljstvom mogu da vam kažem da su veoma ukusne, ali stvarno. Verovatno ima i to uticaj što se peku malo deblje, pa malo narastu, pa imaju malo puniji ukus. Na filu ću još da poradim, mi smo mazali klasiku...pekmez, eurokrem, pavlaku sa kobasicom...

Kremasta krompir pita sa piletinom

Za nešto drugačiji ručak, pripremite ovu pitu, koja je po ukusu zapravo nalik začinjenom pire krompiru, koji ste obogatili sa piletinom, a uz to malo nagradili pavlakom 😉 pa zaokružili zapečenim sirom.