Gusta čorbica od raznog povrća

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ovu čorbicu možete pripremiti kao glavno jelo. Uz nju servirajte neku ukusnu lepinju, svež hleb, pogaču i biće to sasvim konkretan ručak.

Sastojci:

  • 1 vezica mladog crnog luka (sa zelenim delom)
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 4-5 srednjih šargarepa
  • 1 manja tikvica
  • 1 konzerva od 400 gr paradajz pelata
  • 7-8 srednjih krompira
  • 250 gr graška iz konzerve
  • 250 gr kukuruza iz konzerve
  • 1,5 l vode + 2 kockice kokošije supe
  • 2 kašičice domaćeg začina za jelo ili začina koji koristite
  • 1/2 kašičice belog bibera
  • 1/2 kašičice kurkume
  • 1 kašičica soli
  • 1/4 kašičice majčine dušice
  • 3-4 lovorova lista

Priprema:

1 U dubljoj šerpi, na maslinovom ulju pržiti mladi crni luk isečen na kolutove sa šargarepom isečenom na kockice. Nekih 10-tak minuta. Dodati na to tikvicu takodje isečenu na kockice, pa pržiti još 5 minuta. Nakon što je povrće omekšalo, dodajte paradajz pelat, promešajte, dodajte zatim i krompir iseckan na manje kocke.

2 U 1,5 l vruće vode razmutite 2 kokošije kockice za supu, pa nalijte na povrće. Dodajte sve navedene začine, pa ostavite da se kuva dok krompir ne bude gotov, mekan. Tada dodajte u čorbicu ocedjen grašak i kukuruz iz konzerve, promešajte i ostavite sve još 5 minuta zajedno da se kuva. Nakon toga, čorbica je spremna, uživajte i prijatno!



Kokica
Kokicahttps://www.subotica.in.rs/
...iliti Sanja Major, autorka ponekog zanimljivog recepta. Rame uz rame sa mangupom - administrator sajta Kuvajmo B(l)ogovski. Mangupova smaračica žena. Veći deo dana u društvu sa ciframa (u prevodu knjigovodja), a uvek...i na prvom mestu - mama dva dečaka, tačnije momka 🙂
88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,458FollowersFollow
1,296FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Horgoški pirinač sa belim mesom

Zašto horgoški? Pa eto...nije pilav, nije rižoto, nije rizi – bizi, nemam pojma šta je...to je neka moja izvedba svega po malo. U stvari, ne znam tačno ni jedno od gore pomenutih tačno definisati a i ne volim baš kada se uzima zdravo za gotovo da je neko jelo...eto, baš to i ništa dalje od toga. U suštini – evo odgovora: horgoška je zbog pakovanja smrznutog povrća „Horgoška čorba“.

Piletina u senfu, zapečena sa pavlakom i sirom

Meso iseckamo na šnicle i malo izlupamo ali ne treba da bude pretanko. Utrljamo ga u vegetu, ja sam ga posula...pa trljalo jedno u drugo meso, tako mi je bilo lakše. Nakon toga, malo ga utrljamo i sa senfom i ostavimo da stoji dok pripremimo sir i pavlaku. Senfa ne treba previše, samo toliko da pokrije meso u tankom sloju.

Mix punjenih paprika, tikvica i paradajza u soku od paradajza

Kako god, evo paprike ovaj put u društvu tikvica i paradajza. Mogu vam reći, kombinacija je naišla na opšte odobravanje 🙂 a bilo je zanimljivo igrati se eci - peci -pec - šta ću sad da probam...