Heljdovnica ili heljdopita

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ukusna brza  pita od heljdovnih palačinaka.

Sastojci:

Za palačinke:

  • 3 jaja
  • 2 kašike ulja
  • 150 gr brašna od heljde
  • 300 gr pšeničnog belog brašna
  • 500 ml vode
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • 300 gr mladog sira
  • 100 gr mladog kajmaka
  • 2 jaja
  • pola kašičice soli

Priprema:

1 Testo za palačinke:

Jaja, so i ulje umutiti. Dodati polovinu vode i heljdino brašno, promešati, dodati belo brašno i preostalu vodu. Umutiti fino da nema grudvica. Na zagrejanom tiganju ispeći palačinke.

2 Fil:

Mladi sir izgnječiti, dodati kajmak i promešati. Dodati so i umućena jaja.

Tepsiju podmazati, pa staviti jednu palačinku i 2 kašike fila. Tako uraditi sa preostalim palačinkama i filom. Poslednju palačinku premazati sa jednom kašikom fila. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,053FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
1,550FollowersFollow
1,304FollowersFollow
1,950SubscribersSubscribe

Ciabatta iz mini pekare

Šta da vam kažem...ja stvarno volim da pravim razna testa...peciva, pa još ako neko drugi mesi za mene – šta ću bolje?! 😉 Sad ću da vam ispričam kako sam ja napravila ove mini ciabatte 🙂 Ko izdrži do kraja priče – svaka mu čast 😉 A samo pravljenje – ni blizu nije komplikovano kao ovo moje pisanije 🙂

Integralni krekeri

Ako ste za malo grickalica, evo ideje. Priprema je potpuno nezahtevna. Ne oduzima ni mnogo vremena. Veoma su ukusne. U principu, možete ih pripremiti i sa običnim brašnom, ako ste više za tu varijantu.