Heljdovnica ili heljdopita

dana

Print Friendly, PDF & Email

Ukusna brza  pita od heljdovnih palačinaka.

Sastojci:

Za palačinke:

  • 3 jaja
  • 2 kašike ulja
  • 150 gr brašna od heljde
  • 300 gr pšeničnog belog brašna
  • 500 ml vode
  • 1 kašičica soli

Za fil:

  • 300 gr mladog sira
  • 100 gr mladog kajmaka
  • 2 jaja
  • pola kašičice soli

Priprema:

1 Testo za palačinke:

Jaja, so i ulje umutiti. Dodati polovinu vode i heljdino brašno, promešati, dodati belo brašno i preostalu vodu. Umutiti fino da nema grudvica. Na zagrejanom tiganju ispeći palačinke.

2 Fil:

Mladi sir izgnječiti, dodati kajmak i promešati. Dodati so i umućena jaja.

Tepsiju podmazati, pa staviti jednu palačinku i 2 kašike fila. Tako uraditi sa preostalim palačinkama i filom. Poslednju palačinku premazati sa jednom kašikom fila. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Prijatno!



diksi
diksihttp://www.facebook.com/pages/DIJANINA-KUHINJA/189360084481362
Ja sam Dijana, volim da kuvam i eksperimentišem u kuhinji. Moji najverniji degustatori su moj suprug i moj sin, ujedno, oni su i moji najveći kritičari. Imam svoju fb stranicu Dijanina kuhinja.

Ostavite odgovor

89,158FansLike
85FollowersFollow
3,386FollowersFollow
1,438FollowersFollow
1,306FollowersFollow
1,911SubscribersSubscribe

Piletina preko noći u medu i soja sosu

Sve što je potrebno je da pomešate sastojke za marinadu, operete pile, isečete ga na komade, prelijete marinadom i ostavite tako u frižideru preko noći. Stavite da se krčka u rerni i to je to.

2 u 1 supa i pirinač – jeftino i brzo

Nešto utanjismo ovih dana...te je red došao na ono ništa što imamo u frižideru, zamrzivaču i ormaru. To ništa bio je pirinač, kesica smrznutog povrća za djuveč i veza mladog crnog luka iz tatine (i mamine) bašte. I...šta učiniti a da se svi najedemo?