Kajgana sa paprikama

SASTOJCI:

4 paprike
ulje
8 jaja
4 kašike mleka
so, biber

PRIPREMA:

1. Paprike oprati, raspoloviti ih i očistiti iznutra, pa ih iseckati.
2. U tiganj sipati ulje, pa dodati paprike. Najprije pržiti na jakoj vatri, a onda na umerenoj, dodati malo vode i dinstati da omekšaju.

   

   

   

3. Posebno umutiti jaja sa mlekom, posoliti, pa ih dodati paprici i promešati.
4. Kad se jaja počnu stezati, pobiberiti. Poslužiti uz salatu po želji.

Recept za: Kajgana sa paprikama