Kaserole od testenine sa džigericom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 g svinjske ili juneće džigerice
  • 1 praziluk
  • 250 g pečurki
  • 2 dl soka paradajza
  • so i biber po ukusu
  • ulje
  • 300 g testenine
  • 150 g kajmaka
  • 50 g sira
  • 2 -3 dl jogurta
  • 1 jaje

Priprema:

Iseckajte praziluk. Dinstajte ga na ulju. Za to vreme iseckajte džigericu na kockice, a šampinjone na listiće. Spusite u tiganj sa prazilukom i dinstajte.

Pred kraj dodajte sok od paradajza i začine. Obarite i ocedite testeninu.

Otopite na tihoj vatri kajmak, pa ga izmešajte sa sirom, jogurtom i jajetom.

Podmažite pleh, pa izručite testeninu u njega. Prelijte je polovinom mešavine sa kajmakom, pa onda stavite džigericu i šampinjone. Sipajte drugu polovinu preliva i zapecite u rerni.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
3,901FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

2 u 1 djuveč sa taranom ili tarana sa djuvečom

Jeste...dobro...znam. To svi znaju kuvati...Pa šta? Ima i nas početnika (dokle ću biti početnik, ajd da mi je dvanaest godina...) Možda će za neko vreme to biti svrstano u „izumrla“ jela, za koje nema recepta, jer su bake bile previše stare i otišle kuvati na onaj svet...

Sočna griz pita sa jabukama ili višnjama

Naravno, mnogi od vas već možda znaju ovaj recept ili njegovu varijaciju. Ja ću da iskoristim priliku i da ga ipak napišem za sve drage domaćice i domaćine, a i one koji tek kreću u te vode, a koji nisu imali priliku da ga isprobaju.

Varivo od kupusa sa paradajzom

Da vam budem iskrena, moji baš ne padaju mnogo na ovo varivo 🙂 ali ja da, baš mi je ukusno. Tako da, pošto je Kraljica Majka ovih dana odsutna, pa nije aktivna na temu pripreme nedeljnog ručka, morala sam angažovati hotline na relaciji sa njom. I evo, ovako mi reče da pravim...pa ja napravila. Mangup se solidarisao i klopao sa mnom...a klincu su se zahvalili i zavrnuli nosom 🙂