Kaserole od testenine sa džigericom

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci:

  • 500 g svinjske ili juneće džigerice
  • 1 praziluk
  • 250 g pečurki
  • 2 dl soka paradajza
  • so i biber po ukusu
  • ulje
  • 300 g testenine
  • 150 g kajmaka
  • 50 g sira
  • 2 -3 dl jogurta
  • 1 jaje

Priprema:

Iseckajte praziluk. Dinstajte ga na ulju. Za to vreme iseckajte džigericu na kockice, a šampinjone na listiće. Spusite u tiganj sa prazilukom i dinstajte.

Pred kraj dodajte sok od paradajza i začine. Obarite i ocedite testeninu.

Otopite na tihoj vatri kajmak, pa ga izmešajte sa sirom, jogurtom i jajetom.

Podmažite pleh, pa izručite testeninu u njega. Prelijte je polovinom mešavine sa kajmakom, pa onda stavite džigericu i šampinjone. Sipajte drugu polovinu preliva i zapecite u rerni.



POSTAVI ODGOVOR

Molimo Vas unesite Vaš komentar
Molimo Vas, unesite Vaše ime

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

88,946FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
4,047FollowersFollow
1,298FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Piletina sa breskvama

Belo meso iseckamo na kockice, uvaljamo ga u curry, pobiberimo, pospemo vegetom, to sve dobro izmešamo, dodamo 2 kašikice gustina i koju kap ulja. Još jednom izmešamo i ostavimo da stoji (u originalu najmanje pola sata, kod mene je prenoćilo )...

Domaće nasuvo s’ prezlom

Neki dan...dok smo sedele na doručku sa koleginicama...pa ono, priča, divan...ko šta kako kuva...eto, ispostavilo se da je ovo često jelo u njihovim kućama. Ja, da budem iskrena, do pre nekog vremena nisam ni jela nasuvo na ovaj način, a baš ga volimo i s’ krompirom i s’ kupusom i s’ svačim 😉 ...E pa, vreme je bilo da se proba ali onda barem...kako valja – s’ domaćim nasuvom 😉

Kupus čorba sa mlevenim mesom i paradajzom

Možda će vam se na prvi pogled učiniti da je ovo zapravo sladak kupus sa mesom. A možda će vam se isto to učiniti i na prvi ukus 😉 Ali, nije to baš to. Ali, liči. Ovo je varijacija sa mlevenim mesom, ne sa kockama mesa, u čorbi imate i malo pirinča. Paradajz pelat mu daje još malo gustine.