Print Friendly, PDF & Email
Priprema: 15 min
Kuvanje/pečenje: 60 min
Spremno za: 75 min

Seća na detinjstvo…

Sastojci:

  • 1 kg dunja
  • 750 g šećera
  • 1 limun – sok
  • 80 g oraha
  • malo vode

Nagradni konkurs koji su Vitapur i Kuvajmo Blogovski pripremili za vas. Pogledajte više klikom na sliku :)Priprema:

Dunje dobro oprati četkicom, iseći na kockice. Odstraniti im samo semenke, ne ljuštiti ih. Staviti ih u šerpu i naliti vode tek 1-2 cm, i staviti na vatru da se dinstaju. Kad omekšaju, a voda uvri, ispasirati ih.

Smesu vratiti opet na ringlu, pa kad počne da vri, dodati joj limunov sok i šećer. Kuvati smesu da se dobro zgusne, da varjača ostavlja vidljivi trag kad se njome povuče… Negde na pola kuvanja dodati grubo seckane orahe.

Skuvanu smesu razliti u kalupiće po želji ili pleh, šta imate. Prethodno ih nakvasiti, a ako se koriste silikonske modle, nema potrebe…

Ostaviti kitnikez da se stegne, a onda ga istresti iz kalupa. Poželjno je da se ostavi par dana da se prosuši na vazduhu…



Tackica
Jednostavno - volim da kuvam, za mene je kuvanje inspiracija i antistres terapija posle napornog posla...

Leave a Reply

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.

89,068FansLike
85FollowersFollow
3,388FollowersFollow
2,313FollowersFollow
1,299FollowersFollow
2,210SubscribersSubscribe

Brza pica gužvara

...desilo se, eto, da je ovaj put bilo i nekih dodatnih momenata u frižideru, pa sam je uspela malo pojačati. Konačno, i ta je varijanta ispala sasvim odlična, pa je delim sa vama.

Recept za pečene sarme u pavlaci

Sarma je, kako je svima poznato, odlična za pripremiti unapred...ali ova moja je izgleda za mesec dana unapred, ali da uz to nahranite komšije i bližu rodbinu...