Za ovaj eurokrem je potrebno 3dl mleka, 300 – 450 gr šećera, 400 gr margarina, 400 gr mleka u prahu, 200gr čokolade za kuvanje, 2 kesice vanilin šećera. Stavite mleko, šećer i margarin na laganu vatru da se istope i sjedine. Kada se prokuva, skinite ga sa šporeta, umešajte vanilin šećer i mleko u prahu, ja stavim još 4-5 kašika brašna pre mleka u prahu, da bude gušći. Umutite sa mikserom da ne bude grudvica (to mi se desilo prvi put)…smesu podelite na dve dela, prvi deo ostaje beo, u drugi stavite čokoladu, a može i kakao prah (i tako sam već pravio), mešajte dok se rastopi čokolada, zatim sipajte zajedno beli i crni krem u posudu, to je to i iznesite da se ohladi.
Sav materijal koji sam kupio izašao me je oko 500 din, e sad vidite 1900 gr u prodavaonici – daleko više košta!
Ako umesto čokolade staviš kakao koja je mera?Isto 200grama?
Pošto je naš kuvar Toni jedan jako zauzet čovek 🙂 evo odgovora u njegovo ime 🙂 umesto 200 gr čokolade ide 300 gr kakao praha 🙂
Hvala 🙂
Zar se moze staviti brasno, a da se pri tom ne kuva makar kratko?
Provereno sa našim kuvarem Tonijem – on je samo stavio i promešao, bez kuvanja. Niko nikakvih posledica nije imao 😀 Ali, ako ste skeptični, možda bolje da izostavite taj deo…a dodate koju kašiku mleka u prahu više 🙂 Pozdrav
moze se napraviti bez mleka u prahu?
Možete probati ovo https://www.kuvajmo-blogovski.com/2013/02/16/domaca-nutella/ to je bez mleka u prahu 🙂 a verujem da ovo nema smisla ako preskočite to mleko 🙂
Margarin suvisan, maslac treba koristiti….
Ne može ga svako priuštiti, pa malo na uštrb kvaliteta…može i margarin.