Kivi torta koja se ne peče

dana

Print Friendly, PDF & Email

Sastojci za koru:

  • 1 banana
  • 150 g keksa sitno izdrobljenog
  • 50 g mlevenog neslanog parenog kikirija
  • 1/2 putera (od 125g)
  • 3-4 kašika džema od kajsija
  • 3 kašike kakao praha
  • par kapi ulja za podmazivanje kalupa

Sastojci za beli fil:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 100 g prah šećera
  • 1 čaša neslanog sira 0% masnoće
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 20-tak kapi ekstrata od kivija

Sastojci za zeleni fil:

  • 5 komada kivija isečen na kockice
  • 300 ml vode
  • 5 kašika šećera
  • 3 kesice vanilin šećera
  • 80 g gustina
  • 1/2 putera
  • ekstrat od kivija
  • zelena boja za kolače

I još:

  • 3 komada kivija sečen na krugove
  • 300 g šlag krema belog
  • 300 ml mleka
  • 1 kašika kokosa
  • bele perlice
  • zelena boja za kolače

Priprema:

  1. U dublju posudu staviti keks, kikiriki, izgnječenu bananu, omekšali puter, džem i kakao prah. Sve umesiti u kompaktnu masu. Ako je suvo dodati još džema.
  2. Kalup u kome ćete praviti tortu podmažite sa par kapi ulja i rukom utapkajte ravnomerno masu za koru.
  3. Ostaviti na hladnom dok radite ostale kremove.
  4. Za beli fil umutite slatku pavlaku, pazite da je ne premutite, neka ostane polu tečna. Dodajte sir, prah šećer, vanilin šećer i ekstrat od kivija i sve sjedinite mikserom.
  5. Ovu masu nanesite preko braon kore i ostavite na hladnom dok pravite zeleni fil.
  6. Za zeleni fil u šerpicu stavite kivi, vodu, ekstrat od kivija i zelenu boju za kolače da bi se pojačala boja i ukus fila, šećer, vanilin šećer i stavite da se greje. Gustin rastvorite sa 2-3 kašike vode i sipajte u kivi sa vodom i skuvajte gust krem, kao kad kuvate puding. U topli krem dodajte puter i promešajte da se puter otopi i sjedini sa filom od kivija. Fil pokrijte providnom folijom i ostavite da se ohladi.
  7. Hladan zeleni fil nanesite preko belog fila.
  8. Sada poslažite kivi isečen na krugove.
  9. Posebno umutite beli šlag krem sa mlekom. Mali deo odvojite i obojite zelenom bojom za kolače jer će trebati za ukrašavanje. Šlag krem ravnomerno nanesite preko kivija i sa strane.
  10. Tortu ukrasite zelenim šlagom, kokosom i belim lopticama.
  11. Ostavite tortu do sutradan u frižideru da se dobro ohladi.



Snežana Kneževićhttp://sneskodomacica.blogspot.com/
Rodjena sam pre 59 godina u Beogradu. Dok sam radila nisam imala vremena da se bavim kreativnim kuvanjem. Volim da kuvam, mesim, pravim kolače i torte i da to razmenjujem sa drugima koji imaju ista interesovanja. Moje recepte možete pogledati i ovde: Sneško domaćica

Ostavite odgovor

89,154FansLike
85FollowersFollow
3,204FollowersFollow
1,424FollowersFollow
1,309FollowersFollow
1,902SubscribersSubscribe